Dem Andenken an Nathan Znnlz. 17 



Lungenepithelien zu sprechen schienen. Aber Bohrs Lehre hat sich 

 nicht als zutreffend erwiesen, und Zuntz selbst hat sich in kritischen 

 Bemerkungen wiederholt gegen sie gewendet. 



irr ü In naher Beziehung zu diesen Untersuchungen über die Zirkulations- 

 geschwindigkeit des Blutes stehen endlich solche über die Blutmenge 

 im menschlichen und tierischen Körper. Solche Untersuchungen sind 

 ja schon sehr früh an der Leiche, später am lebenden Körper, aber mit 

 unzulänglichen Methoden ausgeführt worden. Die von Zuntz befolgte 

 Methode beruht auf der Einatmung einer bekannten Menge von Kohlen- 

 oxyd und Bestimmung der Kohlenoxydkonzentration im Blute. Kennt 

 man beide Werte, so läßt sich die Blutmenge, auf die sich das eingeatmete 

 Kohlenoxyd verteilt, leicht berechnen. Dazu arbeitete Zuntz mit 

 Plesch 42 ) eine eigene Versuchsanordnung und auch verschiedene Appa- 

 rate zur Bestimmung des im Blute enthaltenen Kohlenoxyds aus. 



Die knappe Übersicht, die ich bisher gegeben habe, konnte kaum mehr 

 als die Gebiete berühren, auf denen Zuntz' Laboratoriumsarbeit 

 sich abgespielt hat. Aber sie dürfte genügen um erkennen zu lassen 

 und den Nichtfachmann wenigstens ahnen zu lassen, wie vielfältig seine 

 wissenschaftlichen Interessen und Ziele waren und einen wie umfassen- 

 den Teil der Physiologie Zuntz meist unter Benutzung eigner Methoden 

 und selbsterdachter Apparate, d. h. auf eigenen Wegen, bearbeitet 

 und stets wesentlich gefördert hat. Für manche Gebiete schuf er über- 

 haupt erst die Grundlagen. Neben dem Ihnen Mitgeteilten liefen natür- 

 lich zahlreiche Einzeluntersuchungen einher, besonders solche über 

 Ernährung 43 ), übei Wachstum und dessen Förderung 44 ), über krankhafte 

 Abweichungen des Stoffwechsels. Auf diese, so wichtig auch besonders 

 die letztgenannten sind, z. B. die über die Lecksucht der Rinder mit 

 Ostertag ausgeführten 45 ), oder die über Oxalsäure Vergiftung 46 ), möchte 

 ich jedoch an dieser Stelle nicht weiter eingehen. 



Mitten aus intensiver Arbeit wurde Zuntz durch den Beginn des 

 Krieges herausgerissen, und er hat sie leider in alter Weise nie wiederauf- 

 nehmen können. Denn als wieder friedliche Zeiten eingekehrt waren 

 und die Möglichkeit zur Wiederaufnahme wissenschaftlicher Arbeit 

 gegeben war, war seine Gesundheit so erschüttert, daß er nicht mehr 

 imstande war das Laboratorium regelmäßig zu besuchen. Aber während 

 der Kriegszeit selbst konnte seine Erfahrung gerade auf dem Gebiete 

 der menschlichen und tierischen Ernährung noch bedeutsamen Nutzen 

 stiften. Er wurde vielfach herangezogen zur Lösung der Schwierigkeiten, 

 die der Volksernährung sich entgegenstellten. Sein Rat wurde gehört, 

 wo es sich darum handelte, durch Benutzung von geeigneten Ersatz- 

 mitteln die knapp werdenden Nahrungsmengen zu ergänzen. Er ließ 

 großangelegte Versuche über neu empfohlene Ersatzfuttermittel für 



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