und Motilität des Magens auf Grund experimentell-physiologischer Versuche. 113 



der Austritt des Wassers aus dem Magen in das Duodenum genau beob- 

 achtet werden konnte. Als „Probefütterung" wurden 200 com mit 

 Methylenblau gefärbtes Wasser durch eine Sonde direkt in den Magen 

 gegossen. Alle 5 Minuten wurden ein paar Tropfen, etwa die Kuppe des 

 Reagensglases voll, abgezapft und auf Färbung untersucht. 



Die Versuche wurden täglich früh morgens, die Kontroll versuche 

 einige Zeit, manchmal 2 — 3 Stunden, später vorgenommen und etwa 

 3 Monate fortgesetzt und zwar in vorher programmatisch festgelegter 

 Weise, um Zufallsergebnisse auf ein Mindestmaß zu beschränken. 



Die Kautätigkeit wurde durch Leerkauen bewirkt, einmal auf Holz 

 und einmal auf Fleisch. Dieses wurde dem Tier in langen, an der Luft 

 hartgetrockneten Stücken vorgehalten, die er sofort begierig beschnup- 

 perte. Er kaute auch recht kräftig daran, bekam aber, da es zu hart 

 war und da mit der angekauten Stelle oft gewechselt wurde, nichts 

 oder nur minimale Stückchen ab. Diese verschluckte er dann natürlich. 



Den Hund zum Holzkauen zu bringen, war etwas anstrengend und 

 erforderte große Geschicklichkeit und Ausdauer, aber auch das ließ 

 sich bald erlernen. Das Leerkauen sowohl mit Holz als auch mit Fleisch 

 ließ ich immer 20 Minuten fortsetzen, das entspricht etwa der Zeit, 

 die eine Mahlzeit dauert. 



Unternommen wurden im ganzen 64 verwertbare Versuche und zwar 

 27 reine Wasser versuche, 



18 Wasser versuche mit Holzkauen, 



19 ,, ,, Fleischkauen. 



Die Zahl der reinen Wasserversuche ist deshalb um 8 bzw. 9 größer, 

 als die der Kontroll versuche, weil mehrere der Kau versuche mißlangen. 

 Der Hund war dann nicht zu bewegen, 20 Minuten lang an dem Holz 

 zu kauen oder es gelang ihm, von dem harten Fleisch doch so viel ab- 

 zubeißen, daß er nun nicht mehr reines Wasser im Magen hatte, son- 

 dern eiweißhaltige Nahrung. Diese Versuche wurden dann nicht mit 

 gezählt. 



Daß der Hund bei Vornahme der Versuche nüchtern war und einen 

 leeren Magen hatte, braucht wohl nicht besonders hervorgehoben zu 

 werden. 



Die 27 reinen Wasserversuche ergaben folgende Entleerungszeiten 

 in Minuten: 60, 65, 70, 55, 80, 70, 80, 75, 45, 65, 55, 60, 60, 70, 65, 

 60, 35, 55, 60, 65, 65, 70, 60, 60, 55, 60, 80. 



Aus der Reihe fällt der 17. Versuch, bei dem die Entleerung nach 

 35 Minuten stand. Einen Grund für die ungewöhnlich schnelle Ent- 

 leerung vermag ich nicht anzugeben. Der Hund war äußerlich ruhig 

 wie immer. 



Bei einem Versuch versiegte die Entleerung der eingegossenen Flüs- 

 sigkeit nach 15 Minuten, und 15 Minuten lang ruhte die Magenbewegung. 



Pflügers Archiv f. d. ges. Physiol. Bd. 194, S 



