114 L. Lührse: Die Beziehungen zwischen Kautätigkeit 



so daß drei Abzapfungen nur Gallen- und Pankreassekret, aber keinen 

 Mageninhalt brachten. Dann setzte die Peristaltik wieder ein und die 

 gefärbte Flüssigkeit erschien wieder in dem Kanülenfenster. Vielleicht 

 haben Chemoreflexe vom Duodenum aus hier mitgespielt, vielleicht auch 

 psychische Einflüsse vom Zentralnervensystem. Ein Überschuß an 

 Säure im Duodenum, der den zeitigen Pylorusschluß hätte verursacht 

 haben können, ist aber nicht recht anzunehmen, da die Abflußhemmung 

 bereits 20 Minuten nach dem Einguß stattfand, zu einer Zeit also, 

 wo die Magenflüssigkeit wohl noch rein alkalisch war oder höchstens 

 nur schwach sauer. 



Die Gesamtdurchlaufszeit der 27 Wasserversuche betrug zusammen- 

 gerechnet 1700 Minuten, die Durchschnittszeit des Einzelversuches dem- 

 nach 63 Minuten. 



Leerkauen mit Holz. 



Einige Minuten nach dem Einguß der 200 ccm Wasser wurde der 

 Hund zum Holzkauen angehalten, was nach einiger Übung bald gut 

 gelang. 



Die einzelnen Versuche hatten folgenden Verlauf in Minuten be- 

 rechnet: 65, 50, 55, 75, 50, 60, 45, 70, 65, 60, 75, 70, 60, 65, 65, 60, 50, 60. 



Die gesamten 18 Versuche dauerten 1090 Minuten, auf den ein- 

 zelnen Versuch entfielen also 61 Minuten. 



Leerkauen mit Fleisch. 



Die Fleischstücke, die an der Luft hartgetrocknet waren, hatten eine 

 Dicke von 3 — 4 cm und eine Länge von 20 — 25 cm. Hatte das Tier eine 

 Stelle weichgekaut, so erhielt es einen anderen Streifen oder der Streifen 

 wurde von den Molaren zwischen die Vorderzähne gebracht, wo der Kau- 

 druck nicht so stark war. Hatte es aber doch einmal mehrere abgekaute 

 Fetzen mit verschluckt, so erschienen diese als mehr oder weniger 

 chymifizierte Partikel bereits nach 40 — 45 Minuten in der Kanüle. 



Die 19 Fleisch versuche hatten folgenden Verlauf in Minuten: 45, 

 70, 60, 75, 65, 50, 60, 65, 75, 65, 60, 55, 60, 65, 70, 65, 65, 60, 60. 



Die Gesamtzahl betrug 1190 Minuten, auf den einzelnen Versuch 

 entfielen 63 Minuten. 



Stellen wir die drei Versuchsreihen nebeneinander, so ergeben sich 



für den reinen Wasser versuch 63 Minuten, 



für den Holz versuch 61 ,, 



und für den Fleisch versuch 63 ,, 



also fast ganz gleichwertige Zahlen. Die motorische Tätigkeit des Magens 



wurde durch das Kaugeschäft nicht beeinflußt. Die theoretischen 



Erwägungen, daß durch die Kautätigkeit eine Beschleunigung der moto- 



