(84) SÉANCE DU 16 DÉCEMRRE 49 



pendant un temps variable de quelques semaines à plusieurs mois, à 

 l'ingestion répétée de sucre (glucose et saccharose), à l'aide d'une sonde 

 appropriée introduite par voie buccale. 



Nous envisagerons ici les modifications survenues dans la nutrition 

 générale sous l'influence de ce traitement. . 



Pour mettre en évidence ces modifications, nous nous baserons sur les 

 variations de poids qui peuvent être considére'es comme l'un des modes 

 d'expression exacts de l'état de nutrition de l'organisme et de sa réaction vis- 

 à-vis de la substance ingérée. 



Sans doute les courbes de poids des herbivores et notamment du lapin sont 

 d'une interprétation difficile en raison des variations journalières et horaires 

 considérables qu'elles présentent. Mais l'expérience nous a montré que l'on 

 peut y remédier grâce à un contrôle rigoureux portant sur la quantité de 

 nourriture effectivement ingérée, la fréquence et le moment des pesées. En 

 prenant ces précautions, nous avons obtenu des résultats sinon exactement 

 superposables, du moins très vobins pour un grand nombre de séries d'ani- 

 maux. Ces résultats peuvent se résumer comme suit. 



Une première phase très courte, pendant laquelle il y a diminution de 

 poids, peut être considérée comme une phase d'accoutumance; l'orga- 

 nisme est surpris par l'introduction du sucre; puis il s'adapte, et, dans 

 une deuxième phase, non seulement il y a tolérance, mais sans doute 

 utilisation du sucre, manifestée par un accroissement rapide qui amène 

 l'animal en expérience à atteindre le poids du témoin et le plus 

 souvent à le dépasser. Pendant ces deux périodes la quantité de sucre 

 rejelée est assez faible, phénomène sur lequel nous reviendrons dans 

 une étude d'ensemble de la glycosurie au cours de l'hyperglycémie 

 expérimentale. Dans une troisième phase le poids fléchit, l'intolérance de 

 l'organisme se manifeste; à ce moment on constate des signes de 

 dénutrition, l'augmentation de la glycosurie, l'ammoniurie ; dans une 

 période ultime où la diminution du poids s'accentue davantage, se 

 manifestent des phénomènes toxiques et mortels dus à l'acidose. 



Nos expériences ont porté sur des lapins en voie d'accroissement à 

 différents âges et sur des lapins adultes, en faisant varier la quantité 

 de sucre ingérée et la fréquence des ingestions. La durée de chaque 

 phase n'est pas rigoureusement constante, mais nous avons toujours 

 trouvé les trois phases décrites. 



Quand il s'agit d'animaux adultes, l'ingestion de sucre étant suspendue 

 pendant l'une des deux premières phases, la courbe de poids devient 

 presque immédiatement parallèle à celle du témoin, puis s'en rapproche 

 peu à peu; mais la suppression de l'intoxication sucrée au cours de la 

 troisième phase n'est pas suivie d'un retour immédiat des échanges à la 

 normale, car l'écart de poids persiste pendant plusieurs semaines, voire 

 pendant plusieurs mois, fait en relation avec les lésions profondes de 

 divers organes, du foie, des reins, etc. 



Biologie. Comptes rendus. — 1913. T. fXXIV. 4 



