RÉUNION BIOLOGIQUE DE MARSEILLE 



SEANCE DU 17 DECEMBRE 1912 



SOMMAIRE 



Berg (A.) : La peroxydase d'Ec- 

 ballium elaterium A. Rich 63 



Costa (S.) : Sur la présence d'un 

 blastotnycète dans le sang des rou- 

 geoleux (Note préliminaire) 62 



Gerber (G.) : Ana'ogies entre la 

 coagulation du jaune d'œuf et la 

 caséification du lait par le latex de 

 l'Euphorbe des Vallons (Euphorbia 

 Characias L.) 33 



Gerber (G.) : Différences entre la 

 coagulation du jaune d'œuf et la ca- 

 séification du lait par le latex de 

 l'Euphorbe des vallons (E. Chara- 

 cias L.) oo 



Gerber (G.) et Salkind (J.) : Action 

 physiologique des latex. 1. — Injec- 

 tions sous-cutanées de latex dé- 



caoutchouté ou non d - Ficus càricaL. 

 chez le pigeon 65 



Joleaud (A.) : E. — Séries longi- 

 tudinales et séries traosversales de 

 plaques dans les Cirrhipèdes pri- 

 mitifs et dans les Cirrhipèdes pédon- 

 cules. Simplification de la nomen- 

 clature. L'évolution dans le genre 

 Loricula 58 



Livon (Gii.) et Peyron : Sur les 

 phénomènes de stase de la sub- 

 stance colloïde dans la région inter- 

 lobaire de l'hypophyse 61 



Raxque et Sénez : Action de l'iode 

 sur le bacille d'Eberth (Note préli- 

 minaire) 57 



Salkind (J.) : Sur la thymectomie 

 chez le crapaud 66 



Présidence de M. F. Arnaud. 



Analogies entre la coagulation du jaune d'oeuf 



et la caséification du lait 



par le latex de l'Euphorbe des Vallons (Euphorbia Characicts L.J, 



par C. Gerber. 



En faisant agir 1 ce. de latex frais de E. Characicts à 50 degrés sur 

 10 ce. d'une dilution au tiers, dans l'eau distillée, de jaune d'œuf, 

 nous avons obtenu, en six minutes, la prise en masse du liquide. Le 

 caillot formé de la vitelline retenant dans ses mailles la lécithine, les 

 corps gras et le lipochrome du jaune d'œuf se détache peu à peu des 

 parois du tube à essai ; il se retracte en un bloc cylindrique, parfois 

 fractionné, et laisse exsuder un liquide clair, transparent, limpide, qui 

 occupe le fond du tube et que surnage ledit caillot. 



