SÉANCE DU 18 FÉVRIER 427 



Cette différence protéolytique d'activité in vioo et de toxicité doit être 

 attribuéeprincipalement à la différence de résistanceaux agents physiques 

 et chimiques des diastases; nos trois ferments protéoly tiques végétaux 

 et surtout celui du Broussonetia, étant, comme l'un de nous Ta établi 

 antérieurement, beaucoup moins sensibles que la trypsine et surtout 

 la pepsine. 



Peut-être faut-il aussi faire intervenir des différences dans les 

 produits de désintégration de la molécule albuminoïde effectuée par 

 nos trois protéases des latex et par la pepsine. 



Action physiologique des latex. 



IV. Intoxication aiguë par le latex de Broussenetia papyrifera, 



par C. Gerber et J. Salkind. 



Si, au lieu d'injecter comme dans la note précédente l'extrait diasta- 

 sique (pancréatine) de Broussonetia, nous injectons du latex frais dilué 

 de façon à présenter le même pouvoir présurant que la solution pan- 

 créatique, les phénomènes observés sont tout différents. 



C'est ainsi que : a) Deux pigeons de 400 grammes, recevant 2 ce. 5, l'un 

 de latex dilué au tiers, l'autre de la solution de pancréatine ayant le même 

 titre, sont morts le premier en cinq minutes, le second en vingt-quatre heures. 

 b) Deux rats de 100 grammes, recevant les mêmes doses de liquides ci-des- 

 sus, sont morts, l'un (latex) en cinq minutes, l'autre (pancréatine) en vingt- 

 quatre heures, c) Deux grenouilles de 40 grammes dans les mêmes conditions 

 meurent, latex, en 15 minutes, pancréatine, en vingt heures, d) Deux poulpes 

 (Octopus vulgaris) de 1 kilo, également dans les mêmes conditions, sont 

 morts, latex, en 6 heures, pancréatine, en quatre jours (1). e) Enfin deux 

 poissons (Msena jusculum) de 35 grammes, recevant 1 ce. des solutions pré- 

 citées, meurent, latex, une minute, pancréatine, 1 h. 30 min. 



Tous les animaux tués par le latex n'ont présenté qu'une très faible 

 protéolyse de la partie du corps intéressée par l'injection, protéolyse 

 qui ne se manifeste plus quand on opère avec le latex préalablement 

 chauffé à 100°, bien que les animaux meurent aussi rapidement qu'avec 

 le latex non chauffé. Nous sommes donc en présence d'un poison non 

 diastasique. Ce poison se retrouve tout entier dans l'extrait alcoolique 

 de latex. 



(1) L'animal étant sacrifié au bout de ce temps pour l'étude de la digestion 



in vivo. 



Biologie. Comptes rexdus — 1913. T. LXX1V. 30 



