750 SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 



Il est donc définitivement prouvé que la présence de l'argent n'est 

 pas incompatible avec le développement 'de YAspergillus niger. 



Nous ajouterons qu'ayant repris nos recherches d'il y a sept ans, nous 

 venons d'obtenir exactement les mêmes résultats. 



(Laboratoire de physiologie générale de la Faculté des Sciences de Lyon.) 



L'eau d'imbibition des tissus. 

 Constance pour un même organe; inégalité de répartition dans un 



même organisme, 



par André Ma yer et Georges Schaeffer. 



Un grand nombre d'auteurs, notamment Rûbner, Steinitz, Lafayette, 

 Mendel, etc., se sont occupés de la teneur en eau des organismes entiers. 

 Il ressort de leurs travaux que l'organisme maintient remarquablement 

 constante sa teneur en eau. 



Occupés d'étudier l'imbibition cellulaire par l'eau (1), nous avons 

 jugé utile de recueillir sur ce sujet un certain nombre de données 

 numériques. 



Technique. — Les animaux étaient tués par saignée ; les pièces recueillies 

 au moment même de la mort étaient placées dans une petite boîte en verre 

 mince préalablement tarée; la boîte, immédiatement fermée, était pesée au 

 demi-milligramme, puis ouverte, et mise àl'étuve, d'abord à 30 degrés, puis à 

 110 degrés jusqu'à poids constant. Un calcul simple donnait l'eau perdue par 

 évaporation, pour 100 grammes de tissu humide. 



Parmi les animaux étudiés, les chiens étaient des individus adultes, pris au 

 hasard, sans égard à l'état de leur nutrition (2). Les lapins et cobayes étaient 

 des animaux mis à un régime mixte : son, avoine, carottes. Les pigeons au 

 régime : maïs, vesce, sarrazin. Les anguilles sont des animaux pris soit en 

 juillet, soit en octobre. Les couleuvres (Tropidonotus natrix) étaient au jeûne 

 depuis deux mois. Les grenouilles et crapauds, depuis plusieurs mois au 

 laboratoire, nourris de vers de vase. 



Les résultats qu'on va trouver sont des moyennes. Pour chaque 

 organe est indiqué d'abord le nombre d'expériences, puis la moyenne 

 trouvée. Dans la colonne suivante est l'écart moyen des mesures autour 

 de la moyenne. Dans la dernière, l'écart moyen pour 100 du chiffre 

 absolu de la moyenne. On a donc tous les éléments pour se rendre 

 compte de la valeur des données expérimentales. 



(1) Nous montrerons d'ailleurs quels sont les rapports de la nutrition avec 

 la teneur en eau des différents organes. 



(2) Voir C. R. Académie des Sciences. Séance du 14 avril 1912. Coefficient 

 lipocytique et imbibition des cellules par Veau. 



