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Le milieu de culture d'acides aminés complets pour microorganismes. 



Remarques 

 a propos de la note de MM. R. Dalimier et Edg. Lancereaux, 



par Albert Frouin. 



Dans la séance du 17 mai 1913, MM. R. Dalimier et Edg. Lancereaux 

 ont communiqué à la Société une note, présentée par M. P. Carnot, 

 intitulée : « Le milieu de culture d'acides aminés complets pour micro- 

 organismes » (1). 



Les auteurs indiquent de la façon suivante les raisons théoriques qui 

 les ont amenés à faire cette étude : « Nous fondant sur les résultats de 

 la biochimie, qui indique que les acides aminés sont le terme ultime de 

 l'hydrolyse digestive des protéiques, nous avons expérimenté un 

 milieu de culture réalisé avec la totalité des amino-acides d'origine 

 albuminoïde. » 



Après avoir cité quelques-uns des auteurs qui ont cultivé des 

 bactéries sur des milieux de constitution simple et chimiquement 

 définis les auteurs indiquent de la façon suivante l'intérêt de leur note 

 et ce qu'ils croient original et nouveau. 



« Notre milieu est, par conséquent, plus complexe puisqu'il comprend 

 la totalité des acides aminés, et c'est sans doute à cette composition 

 qu'il doit d'être un milieu général de culture pour les microorga- 

 nismes. » 



Dans la Presse médicale, du 21 mai 1913, on trouve un article des 

 mêmes auteurs portant le même titre et on y lit : « Nous avons utilisé, 

 pour la fabrication de nos milieux, l'ensemble des acides aminés, 

 abiurétiques qui constitue le produit aujourd'hui répandu dans le 

 commerce sous le nom d'opsine. C'est une préparation totius substantise 

 de la matière albuminoïde comprenant tous les acides aminés de l'albu- 

 mine hydrolysée avec, en plus, des acides nucléiques et de la glucosa- 

 mine. C'est donc un milieu puissamment azoté et accessoirement phos- 

 phore (nucléine), soufré (cystine) et hydrocarboné (glycosamine). Il est 

 donc par lui-même assez complet et chimiquement défini. Cependant, 

 on lui adjoint avec fruit quelques autres éléments (glycérine, etc.). » 



Au sujet des deux travaux de MM. Dalimier et Lancereaux qui disent 

 que leur milieu est un milieu général de culture pour les microorga- 

 nismes, et peut rendre les plus grands services en bactériologie, je ferai 

 plusieurs remarques : la première, d'ordre spécial et qui peut être 

 utile à certains bactériologistes, c'est que : 



Dans la note communiquée à la Société de Biologie, le 17 mai, les 



M) Comptes rendus de la Soc. de Biologie, t. LXXIV, p. 1081. 



