SÉANCE DU 17 JUIN 1343 



2 fois plus forte (0 gr. 736) pour réduire la quantité d'acides aminés 

 formés par la pancréatine de Broussonetia à près de la moitié de ce 

 qu'elle est en absence de Jo 2 ; néanmoins, il faut une dose 6-7 fois plus 

 forte (2 gr. 46) pour rendre la digestion de la fibrine très faible. 



c) WO"'. — Les chiffres de la troisième partie du tableau montrent que 

 l'eau oxygénée agit comme le bichlorure de mercure, mais que les diffé- 

 rences entre Figuier et Broussonetia sont plus fortes. On voit, en effet, 

 qu'il a suffi de 0,16 c. c. de perhydrol par litre de liquide à digérer pour 

 empêcher toute formation d'acides aminés dans le lait et la fibrine aux 

 dépens de la pancréatine du Figuier, alors qu'une dose 40 fois plus 

 élevée (6,4 c. c.) a été sans action sur la digestion de ces substances par 

 la pancréatine de Broussonetia. 



d) Comparaison avec les présures. — Nous avons placé à eôté des 

 chiffres représentant le nombre de centimètres cubes de soude normale 

 nécessaires pour saturer les acides aminés formés ceux représentant 

 les temps nécessaires à la coagulation du lait par les présures corres- 

 pondantes (1). La comparaison de ces divers chiffres montre que ces 

 dernières se comportent, en présence de HgCP, Io 2 et H 2 0\ absolu- 

 ment de la même façon que les caséases et les trypsines des mêmes 

 latex, d'où un caractère important de plus, commun à la présure, à la 

 caséase et à la trypsine d'un même latex, soit de Figuier, soit de Brous- 

 sonetia. 



(1) Empruntés à nos notes de la Réunion biol. de Marseille, du 18 juin 1912, 

 et de la Soc. biologique, du 1 er juin 1912. 



ERRATUM 



Note de C. Gerber. 

 T. LXX1V, p. 1109, ligne 4, au lieu de : Morus alba, lire : Morus nigra. 



