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descendante se tirent de la solution de continuité del'écorce 

 qui forme un bourrelet dans la partie supérieure de l'anneau 

 qui fait cette solution de continuité. 



Quelle est la cause du mouvement de la sève ? 



Telle est la question qui occupa d'illustres physiciens. Mal- 

 pighi a dit que le mouvement de la sève étoit produit 

 par l'air dilaté dans les trachées , par Faction plus ou 

 moins active de la chaleur. Hedwig en attribua la cause à 

 une force vitale inconnue. L'une et l'autre explication sont 

 nécessaires : celle de Hedwig comme force première, et 

 celle de Malpighi comme cause secondaire. Toutefois il n'est 

 pas prouvé que les trachées aient des tubes aériens. V. Arbre. 

 Quelle est la cause de V ascension de la sève ? 



Borelli , de la Hire et Haller supposent exister une subs- 

 tance spongieuse qui lapisse l'intérieur du vaisseau , laquelle 

 aspire et élève la sève de inaille en maille , comme l'eau 

 s'élève dans le papier gris ou dans une éponge. Le méca- 

 nisme de ce phénomène est encore inconnu ; mais on con- 

 çoit bien une affinité particulière entre l'eau et la racine , ou 

 toute autre partie végétale , et une imbibilion successive d'une 

 Cellule à l'autre. Je pense que l'eau alimentaire des plantes 

 jouit d'#n stimulus dont l'action sur les plantes détermine 

 son introduction successive par des resserremens et des di- 

 latations des parties qui s'imbibent. Je suppose aussi dans 

 les plantes une irritation plus ou moins.prononcée , qui ac- 

 célère ou diminue la vitesse du mouvement lymphatique selon 

 les parties. 



Le mouvement de la sève ne se suspend pas ; en hiver il 

 est moindre , mais il suffit pour fortifier les racines et former 

 les boutons et les bourgeons. 



Il y a deux sèves, celle du printemps et celle d'automne. 

 Celle du printemps opère principalement le développement 

 des feuilles, des fleurs et des fruits; celle de l'automne 

 accroît particulièrement la longueur et la grosseur des ra 

 cines ; toutes deux agissent cependant simultanément sur 

 toutes les parties des plantes. 



La sève est le véhicule des engrais qui y sont dissous pour 

 s'élever dans les végétaux, et qui s'en séparent ensuite sous 

 forme de cliyle pour opérer la nutrition. 



La théorie des boutons , celle des marcottes , des bourre- 

 lets , des torsions, des mutilations , incisions , perforations 

 et sections partielles des liges pour hâter la maturité des 

 fruits, reposent sur les stases , la dérivation et le reflux de la 

 sève. V. Plantes. (Tol.) 



