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le jour, en les plaçant, quand les localités le permettent , 

 dans des pâturages. différens et éloignés les uns des autres : 

 puis , dès qu'on s'aperçoit que les élèves sont bien habitués 

 a la nourriture verte et tendre, qtfi est incontestablement la 

 plus convenable pour remplacer le lait des herbivores , ou à 

 toute autre qui convienne bien à la faiblesse de leurs orga- 

 nes , il faut les séparer entièrement, après les avoir habitués 

 par degrés à ne plus téter que de loin en loin , en ayant la 

 précaution rigoureuse de les laisser voir et entendre leur 

 mère le moins possible , afin de ne pas les exposer à des ef- 

 forts aussi fatigans qu'inutiles. 



Autant il est essentiel que les élèves aient une nourriture 

 succulente et abondante, avant et après le sevrage, pour 

 qu'ils puissent bien le supporter , autant il est utile que les 

 mères soient nourries alors avec sobriété, afin de détermi- 

 ner insensiblement aussi, et successivement, la diminution 

 et la dissipation de leur lait. L'exercice leur est encore très- 

 salutaire pour opérer cet effet. 



Lorsque , malgré ces précautions , les mamelles s'engor- 

 gent fortement , on doit les traire pendant quelque temps seu- 

 lement , quand on n'a pas l'intention d'en faire des laitières ; 

 car, dans le cas où on les destine à le devenir, les précau- 

 tions que nous venons d'indiquer deviendroient plus nuisibles 

 qu'utiles, puisque tout doit tendre, au contraire , à déter^ 

 miner le plus possible la sécrétion et l'abondance du lait. 



Quand les circonstances dans lesquelles on se trouve 

 contraignent à laisser ensemble les jeunes animaux et leurs 

 mères , à l'époque du sevrage , on peut , dans quelques cas , 

 sans inconvénient , garnir la tète des premiers d'une espèce 

 de cavesson ou muserolle assez lâche pour leur laisser la 

 faculté de manger, et armée de pointes peu aiguës, suffi- 

 santes pour empêcher la mère de les laisser téter, parce 

 qu'elle se sent légèrement piquée lorsqu'ils essayent de le 

 faire. 



Dans tous les cas, il convient de visiter souvent les ani- 

 maux soumis au sevrage , ainsi que leurs mères , afin de 

 leur donner tous les soins que les circonstances exigent et 

 que leur état indique ; car la négligence à cet égard peut 

 avoir des résultats très-fâcheux. 



Nous devons rappeler ici que les animaux nouvellement 

 sevrés prennent quelquefois la mauvaise habitude d'essayer 

 de se téter les uns les autres , ce qui les épuise et les fait dé- 

 périr ; et I on doit s'empresser d'arrêter le mal dès qu'on 

 s'en aperçoit. V. le rflél vi X \i tement. (yyart.) 



SEVFX-COROM)K. Sorte de cannelle nuicilagineusc 

 de Cevlan.Elle a peu de goût et une odeur désagréable Ou la 



