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avoit rapportés de ses voyages dans l'Amérique septentrio- 

 nale, et j'y ai trouvé tous les caractères des simulies. Ceile es- 

 pèce différoil seulement de la nôtre, en ce qu'elle étoit toute 

 noire. Ilesl bien extraordinaire que les voyageurs naturalistes 

 nes'attachent pas à recueillir de préférence les objelsqui mé- 

 ritent le plus d'être connus. Les maringouins , les moustiques^ 

 les chiques , etc. , animaux qui aflligent si tort les habitans de 

 certaines contrées de l'Amérique , n'ont presque pas encore 

 fixé 1 attention de ces naturalistes voyageurs. 



M. Meigen, qui a donné à ce genre le nom à* atractocera , 

 consacré déjà par M. le baron Palisot de ijeauvois a un genre 

 de coléoptères, en mentionne six espèces. Nous renvoyons 

 à son onvrage. (l.) 



SIN. JNom japonais de I'ïf \ grandes feuilles. C'est aussi 

 le Ninsin. V. à l'article Bërle. (r.) 



SINAPI. Les anciens donnoient ce nom à des plantes 

 dont les graines très-échauffantes et excitantes avoient une 

 acrimonie tellement forte , qu'elles agissoient promptement 

 sur l'odorat et sur la vue : c'est ce que signifie en grec, sinapi, 

 c'est-à-dire, nuisible à la vue. Pline est, parmi les auteurs an- 

 ciens , celui qui a dit quelque chose sur les plantes qui pro- 

 duisent ces graines ; les autres se sont contentés de parler des 

 vertus et des qualités des sinapi. 



Voici comme Pline s'explique sur ces plantes. « Dès que 

 l'équinoxe d'automne est arrivé, on sème le coriandrum, Yane- 

 thum , Yatriplex , le maha , le lapathum , le cerephyllon , que 

 les Grecs appellent pœderos , et le sinapi , dont la saveur 

 acre et brûlante comme du feu , est très-salutaire au corps. 

 Il croît sans culture , mais il faut le repiquer ; alors sa graine 

 en est meilleure. A peine en a-t-on semé dans un endroit, 

 qu'il est impossible de le détruire ; car aussitôt que la graine 

 tombe , elle pousse. On fait usage de cette graine pour assai- 

 sonner les mets ; la cuisson lui fait perdre de son acrimonie. 

 On mange les feuilles de ce sinapi cuites de la même manière 

 que les autres légumes. Il y en a de trois sortes, l'une grêle , 

 une autre à feuilles semblables à celles de la rave, et une 

 troisième à feuilles à'eruca. La meilleure graine de sinapi est 

 celle d'Egypte. Les Athéniens l'appellent napy , et d autres , 

 ta psi ou saurion. » 



Dioscoride nous apprend que le sinapi des jardins étoit ap- 

 pelé , par quelques personnes, napi ; que le meilleur étoit 

 gros, fort roux , pas trop sec, vert et moite en dedans lors- 

 qu'on le concassoit. Lorsqu'il joignoit toutes ces qualités, il 

 étoit réputé parfaitement bon. Le sinapi étoit échauffant ; 

 broyé et approché du nez , il faisoit élernuer -, son suc , mêlé 

 avec du miel, s'employoit contre l'âpreté des paupières et 

 la faiblesse de la vue. On faisoit usage de cette graine dans 



