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plante. PHne ne décrit pas non plus le siser ; maïs il parle cte 

 sa culture , le place à la suite des carottes et des panais ; 

 et il fait remarquer qu'il a pris vogue sdus l'empereur Tibère , 

 qui en faisoit venir d'Allemagne pour sa table. Nous ne rap- 

 porterons pas ce que Pline dit de la euhure du sisaron. Nous 

 ferons remarquer seulement que Matthiole , est parmi les 

 commentateurs des anciens botanistes , celui qui a le mieux 

 discuté la question de savoir si notre Chervi {sium sisarwn ) 

 est vraiment le siser de Pline , et le sisaron de Dioscoride ; 

 et tout en penchant pour, il n'ose pas assurer ce rapproche- 

 ment. Faisons observer que l'on croit cette plante originaire 

 de la Chine; donc nous ne pourrions affirmer l'opinion 

 de Matthiole laquelle n'étoit pas celle d'un grand nombre 

 de botanistes. La plupart de ses contemporains , ont voulu 

 que ce fût le panais , entre autres , Fabius Columna , 

 qui ne nous paroît pas toujours heureux dans ses rapproche- 

 mens. Il est possible que le sisaron des Grecs ait été le seca- 

 coul des Orientaux ( pastinaca disserta , Vent.). Cette der- 

 nière plante excitante et aphrodisiaque, peut d'autant plus 

 être le sisaron des Grecs , que Opion et Dioclès , cités par 

 Pline attribuent au sisaron les mêmes qualités. 



C. Bauhin , V. Cordus , Dodonée , Césalpin , Tournefort, 

 Adanson , enfin , presque tous les botanistes n'ont pas ba- 

 lancé à nommer notre Chervi , sisarum , ou sisaron, ou 

 sise, en ayant la plupart une opinion plus affirmative que 

 celle de Matthiole. C. Bauhin nomme sisarwn syrien , le 

 secacoul ; sisarum des Allemands , le Chervi ; et Tabernœ- 

 montanus, sisarum péruvien, UBatate ( cowohulus bataias, 



Linn. ). m . 



Nous terminerons cet article en faisant observer que l'on 

 trouve au Japon une plante du même genre que le Chervi 

 ( sium sisarum); c'est le sium Ninsi , Linn. , qui n'a pas la 

 racine tuberculifère , et qui nous paroît distinct du Chervi , 

 auquel des auteurs modernes le rapportent comme variété. 

 Suivant Loureiro , le chervi est cultivé partout en Chine et 

 en Cochinchine ; n'a-t-il pas voulu parler du ninsi? 



Tournefort considérant que le sium sisarum , L., diffère des 

 autres espèces par ses pétioles canaliculés , et ses involucres 

 et involucelles à folioles étroites , en a fait un genre dis- 

 tinct, (ln.) 



SISARTOS ou SISERTOS. Nom que les Mages don- 

 noient à I'Eryngium des anciens, (ln.) 



SISELLE. Un des noms vulgaires de la Grive, (v.) 



SISER de Pline. C'est le Sisaron de Dioscoride. V. cet 

 article. Lesbotanistes ont appliqué ce nom à diverses plantes, 

 selon qu'ils ont cru qu'elles étoient l'ancien viser. Par exemple, 



