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flcurïl jusqu'à la fin de l'automne, si on a i'altention de couper 

 ses (leurs à mesurer qu'elles se fanent. On doit encore retran- 

 cher les vieilles branches ; il en pousse alors de nouvelles. , 



Le souci des jardin* a les mémos vertus que celui des champs, 

 cl l'on en peut faire le même emploi dans la médecine et dans 

 les arts. 



J)e tous les soucis d'Afrique, le plus remarquable estle Souci 

 HYGROMÉTRIQUE, Calcndula pluoialis, Linn, , ainsi nomme , 

 parce qu il s'ouvre dans le beau temps, et se ferme quand 

 il doit pleuvoir. J'en ai parlé à l'article Botanique. Il a 

 une tige feuillée ; des feuilles lancéolées , sinuées et den- 

 tées ; des pédoncules filiformes, et de grandes fleurs dont 

 les fleurons sont de couleur pourpre, et les demi -fleu- 

 rons violets en dehors et d'un beau blanc en dedans. Lors- 

 que la fleur se flétrit , le pédoncule s'affoiblit, et la tête est 

 penchée pendant la formation et l'accroissement des se- 

 mences ; mais quand elles sont tout-à-fait mûres , le pédon- 

 cule se relève , et les têtes de semences se tiennent droites. 



Ce souci est annuel et originaire du Cap de Bonne-Espé- 

 rance. On le cultive de la même manière à peu près que le 

 souci commun; il demande à être semé un peu plus tard et dans 

 le lieu où il doit rester. Il fleurit pendant l'été. Ses tiges ont 

 iTesoin d'être soutenues, (d.) 



SOUCI DES BLES , SOUCI DES CHAMPS. Noms 

 donnés au chrysanthemum segetum. (DESM.) 



SOUCI D'EAU. C'est le Populace, (b.) 



SOUCI FIGUE. V. Ficoïde. (desm.) 



SOUCI DE MARAIS. C'est aussi le Populage. (desm.) 



SOUCI SAUVAGE. C'est le Souci des champs. 



(desm.) 



SOUCI DE VIGNE. C'est le Souci des champs , Calen- 

 dula aroensis. (DESM.) 



SOUCO. Dans le midi de la France, on appelle ainsi 

 un Cep de Vigne ou un Tronc d'ARBRE coupé, une Souche. 



'(desm.) 



SOUCOUPE peau douce ou de hége. Agaric de cou- 

 leur olivâtre , à chapeau relevé en manière de soucoupe par 

 ses bords, à pédicule très-court, qu'on trouve aux environs 

 de Paris, et qui n'est point dangereux. Paulet Ta figuré pi. 

 5g de son Traité des Champignons, (b.) 



SOUCOUPE A SEGMENS. La Pezize coronaire de 

 Jacquin porte ce nom en français, (b.) 



SOUCROURETTE , ou SOUCROUROU. V. l'art. 

 Sarcelle au mot Canard, (v.) 



