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à cinq angles , hérissée de poils roides , à cinq loges di- 

 spermes. 



La sparrmanne , qui se cullive aujourd'hui dans toutes nos 

 orangeries , est originaire du Cap de Bonne-Espérance. Elle 

 est remarquable en ce que son port est celui d'un Lupclier, 

 son inflorescence celle d'un Gerakiots , son fruit celui dune 

 Ketmie; ce qui peut faire dire qu'elle est composée de plusieurs 

 genres. Venlenat, qui en a donné une superbe figure pi. 78 

 du Jardin de la Malmaison, prouve qu'elle est réellement 

 monadelphe. (b.) 



SPARRO W. Nom anglais du Moineau, (v.) 

 SPARROW-HAWK ou SPARHAUK. Nom anglais 



<îe i'ËPERVIER. (v.) 



SPARTE, Stipatenacissima, Linn. Nom d'une plante de 

 la famille des graminées et du genre Stipe ( V. ce mot et la 

 pi. P 22 ) , utile aux arts, qui a été connue des anciens et 

 qui croît principalement en Espagne , où on la cultive pour 

 les ouvrages de sparlerie. Son caractère spécifique est d'avoir 

 des feuilles déliées et un panicule à épis , avec des barbes 

 ou arêtes garnies de poils à sa base. Sa racine est vivace et 

 à œilletons ; chaque œilleton pousse un ou deux montans de 

 deux à quatre pouces de longueur , formant des tuyaux d'où 

 sortent les feuilles les unes après les autres. Ce sont elles qui 

 forment le sparte ; on les fait rouir, et on les bat ensuite pour 

 les réduire en une espèce de filasse. Dès le commencement 

 d'avril la plante pousse ses montans, l'épi fleurit en mai, et 

 la graine est mûre en juillet et août. 



On ne sème point le sparte; il se reproduit et se multiplie 

 par ses œilletons ou par ses graines, que les vents dispersent 

 au loin, et dont ils couvrent des champs dune étendue im- 

 mense dans les plaines méridionales de l'Espagne. Le sparte 

 lève et croît dans les bonnes comme dans lesmauvaises terres, 

 sur les montagnes comme dans les plaines; mais celui des 

 plaines est plus long , plus nourri et plus beau que celui des 

 montagnes sèches et arides, qui est ordinairement plus court, 

 maigre et dur. On le récolte toute l'année; celui du printemps 

 est le meilleur. 



Les feuilles de sparte ont de dix huit à trente pouces de 

 long sur environ deux lignes de largeur; plates lorsqu'elles 

 sont fraîches, elles se roulent en mûrissant, et ne paroissent 

 cylindriques que lorsqu'elles sont sèches. Elles ont alors quel- 

 que ressemblance avec les feuilles de jonc; voilà pourquoi 

 ceux qui n'ont vu le sparte qu'en cet état, et qui n'ont pas su 

 l'observer, l'ont confondu avec le jonc. Quand il est récolté, 

 on l'expose au soleil pendant huit jours,pour le faire sécher ; il 

 est ensuite mis en bottes et porté au grenier. Celui qu* on des- 



