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CAPITULO I 



Definición de la química. — Clasificación de los cuerpos en puros é impuros; en simples 

 y compuestos; operaciones químicas; investigación química; análisis y síntesis. 



La química es la ciencia que abarca el estudio de todos los fenó- 

 menos que provocan alteraciones profundas en los caracteres físi- 

 cos de los cuerpos. 



Luego, cada vez que vina materia caracterizada por propiedades 

 determinadas, tome nuevas formas fijas, nuevo peso, nueva densi- 

 dad, nuevo color, variaciones en su conductibilidad, en una pala- 

 bra, nuevas propiedades físicas, puede someterse el hecho á la 

 investigación y ordenación química. 



Para fijar mejor las leyes á las cuales obedecen todos los hechos 

 de su índole, es útil clasificar á los cuerpos svisceptibles de reali- 

 zarlos. 



Los cuerpos bajo la forma sólida, elástica, pastosa, líquida ó ga- 

 seosa pueden ser puros ó impuros. 



Puros, cuando cada una de sus partículas separadas mecánica- 

 mente del todo se asemejan. 



Impuros, cuando separadas por los mismos procedimientos son 

 las partículas distintas entre sí y del todo. 



Como es casi siempre posible separar de un cuerpo impuro sus 

 partes relativamente puras, la química teórica sólo se ocupará del 

 estudio de estos últimos. 



Los cuerpos son también simples ó compuestos. 



Simples, cuando sólo dan una especie de materia bajo la influen- 

 cia de los fenómenos químicos. 



Compuestos, cuando los mismos procedimientos pueden trans- 

 formarlos en varios cuerpos simples. 



Las investigaciones químicas se realizan por medio de dos opera- 

 ciones generales: el análisis y la síntesis. 



El análisis es una operación que hace constar la presencia de 

 cuerpos puros conocidos, en un cuerpo impuro ó compuesto, que 

 permite separarlos y avaluar sus respectivos pesos. 



El primer instrumento utilizado para el análisis, fué la balanza, 

 y á ella débese el principio de la era positiva de la química, 



