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Sur la formation de l'urée dans le foie après la mort 

 (expérience de Ch. Richet), 



par R. Fosse et N. Rouchelman. 



I. La circulation artificielle, dans le foie, desang seul (De Cyon) 

 ou additionné de carbonate d'ammonium (Schrœder), donne nais- 

 sance à l'urée (i). 



II. Mais le foie, même lavé, produit la carbamide (Ch. Richet) : 

 « sans qu'on puisse faire intervenir une circulation quelconque 

 par le sang, chargé de carbonate d'ammoniaque ou d'oxygène ». 

 Ce phénomène est intimement lié à l'existence d'un ferment solu- 

 ble : la diastase uréopoïétique de Richet (i). 



III. Comme ces résultats ont été acquis par des dosages d'urée 

 à l'hypobromite, plusieurs auteurs ont cherché à vérifier l'identité 

 du corps engendré par le foie. Des produits de l'autolyse asepti- 

 que de cet organe, Gottlieb (i) isole une substance qu'il considère 

 comme étant probablement l'urée : parce qu'elle se dissout dans 

 l'alcool-éthéré, dégage de l'azote par l'hypobromite et précipite 

 avec le nitrate mercurique. Schwartz (i) arrive aux mêmes ré- 

 sultats par la méthode de Môrner-Sjôqvist. D'après Lœwy (i), ce 

 n'est point l'urée qui apparaît dans l'autolyse du foie, mais un 

 acide aminé, très voisin de ce corps, dérivant du glycocolle, solu- 

 ble dans l'alcool-éthéré, dégageant de l'azote avec l'hypobromite 

 et refusant de précipiter, contrairement à l'urée, en présence du 

 nitrate mercurique, de l'acide azotique et de l'acide oxalique. 

 Lambling (2) en conclut qu'il s'agit de l'urée « ou d'une substance 

 très voisine ». Les méthodes d'identification et de dosage de l'urée 

 par le xanthydrol confirment pleinement les résultats des expé- 

 riences de Ch. Richet. 



IV. Démonstration de la formation de l'urée par le foie après la 

 mort. 



Le foie d'un Chien, saigné à blanc, est broyé et la pulpe 

 introduite par portions de 20 gr. environ, dans des flacons tarés. 

 Après détermination exacte de l'augmentation du poids, on ajoute 

 dans chaque vase la même proportion de chloroforme, on mé- 

 lange par agitation, on bouche et abandonne à la température 

 ordinaire (été). L'arrêt de l'autolyse et la désalbumination ont été 

 obtenus en ajoutant du réactif de Tanret, deux fois plus concentré 

 en iodomercurate que celui employé pour le sang, à raison de 

 1 ce. par gr. de pulpe. Après mélange, et centrifugation, on re- 



(1) Ch. Richet. Dictionnaire de Physiologie ; article Foie et suiv. 



(2) Lambling. Précis de biochimie, 2* édition, p. 33g. 



