(7) SÉANCE DU 28 JANVIER 269 



tangentielles à la surface de l'organe visuel, trop souvent négli- 

 gées pour son étude, permettent de les poursuivre à travers la plu- 

 part des couches et de déterminer leurs rapports réciproques 

 exacts. 



Dans plusieurs travaux antérieurs nous avons attiré l'atten- 

 tion sur la participation du ciment intercellulaire superficiel à la 

 genèse des « cuticules » ou « membranes limitantes » superfi- 

 cielles des organes des sens. L'étude de la rétine, à l'aide du ni- 

 trate d'argent, démontre que ce ciment engendre la membrane 

 fenêtrée de la couche limitante interne, la membrane fenêtrée 

 ou limitante externe, les corbeilles fibrillaires et des membranes 

 fenêtrée supra visuelle et suprapigmentaires plus énigmatiques. 



MÉTHODE POUR LA DETERMINATION DES POUVOIRS LIQUEFIANTS 



DE l'aMYLASE, 



par Jean Effront. 



La présente méthode est basée sur l'action coagulante de l'iode 

 sur l'empois d'amidon. 



Dans une série de tubes de 12 mm. de diamètre on met 2 ce. 

 d'un empois à 1 p. 100 de fécule de Pommes de terre. On intro- 

 duit dans chacun d'eux 2 ce. de la substance active amenée à des 

 concentrations différentes. Les tubes sont placés au bain-marie 

 et amenés à 4o° ou 6o°, suivant la température optima de la 

 diastase essayée. 



A intervalles de 2 à 5 minutes, on prélève dans chaque tube 

 2 grandes gouttes (0,2 ce) qu'on met dans les godets d'une pla- 

 que en porcelaine. On ajoute, dans chacun de ces godets, 1 goutte 

 (o,o5 ce) d'iode N/10 et on mélange au moyen d'un fil de platine. 



Dans le godet réservé à l'essai témoin qui a reçu 2 ce d'eau 

 au lieu de substance active, l'amidon se trouve précipité sous 

 forme de grands flocons bleus nageant dans un liquide jaune. 

 L'on note ensuite les progrès de l'attaque de l'amidon en cons- 

 tatant l'aspect du mélange obtenu ainsi. Le commencement de 

 cette attaque est indiqué par la diminution appréciable de la 

 grandeur des grains colorés en bleu. Dans la phase suivante, 

 les grains ont encore diminué, mais le liquide est devenu bleu, 

 et dans la phase finale le liquide bleu est complètement exempt 

 de grains ainsi que de tous autres débris. 



On peut aussi constater microscopiquement la disparition com- 

 plète de l'amidon ; toutefois, cette observation devient super- 

 flue une fois qu'on s'est habitué à la méthode. 



