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2° Ce procédé présente un inconvénient. Si le lait se sédimente 

 au-dessus du robinet, il peut boucher partiellement celui-ci.. On 

 est alors obligé d'ouvrir le robinet trop complètement ; le lait de 

 chaux se précipite avec force dans le cristallisoir et on risque 

 d'avoir des projections de liquide. Aussi me paraît-il préférable 

 d'opérer de la façon suivante : On introduit les 6 ce. de lait de 

 chaux dans une petite éprouvette que l'on pose debout au milieu 

 du cristallisoir A. On fait le vide, on ferme le robinet ; puis on 

 penche un peu le dessiccateur et une légère secousse suffit à ren- 

 verser l'éprouvette. Quelques mouvements imprimés au dessica- 

 teur rendront complet le mélange des deux liquides. On confec- 

 tionne facilement la petite éprouvette nécessaire à l'aide d'un tube 

 à essai de i cm. de diamètre dont on écrase légèrement le fond 

 ramolli à la soufflerie ; on coupe ensuite le tube pour obtenir un 

 récipient de k cm. environ de hauteur qui sera peu stable et bas- 

 culera facilement. Le cristallisoir A doit avoir 7 à 8 cm. de dia- 

 mètre. Prendre soin que la paroi de l'éprouvette ne vienne pas 

 en contact avec celle du cristallisoir, car le liquide ammoniacal 

 monterait par capillarité entre les deux parois et il serait très dif- 

 ficile de faire basculer l'éprouvette. Il y a avantage à choisir un 

 dessiccateur de diamètre juste suffisant pour contenir les deux 

 cristallisoirs, de façon que ceux-ci se calent mutuellement. 



Résultats. Les expériences ont été effectuées avec deux solutions 

 de sulfate et de chlorure d'ammonium, contenant 1 mgr. d'am- 

 moniac par ce. Dans quelques expériences, les prises ont été 

 additionnées d'eau distillée. 



Volume du liquide 



Ammoniac 



pris 



Ammoniac Irouvë 



Durée de l'expérience 



en ce. 





en mgr 





en mgr. 



en heures 



20 





20 





i9>97 



12 



20 





20 





19,80 



6 



10 





5 





5,io 



7 



20 





10 





9»77 



8 



20 





10 





9,86 



12 



10 





10 





10,07 



12 



La pression était de 2 cm. de mercure, la température io°-i2°'. 



N 

 Les dosages en retour ont été effectués avec la soude — en 



présence de tournesol. Il est probable qu'un indicateur plus sen- 

 sible, comme le vert malachite-lacmoïde de Nencki, donnerait 

 des résultats encore plus précis. 



Une expérience dans laquelle le lait de chaux fut mis en con- 

 tact avec une liqueur contenant, par litre, 1 gr. d'acide urique 

 (dissous dans le phosphate de soude) et 20 gr. d'urée, a donné 

 après 24 heures, 0,17 mgr.- d'ammoniac pour une prise de 20 ce 



Enfin, des expériences dans lesquelles le lait de chaux fut rem- 



