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que dans l'eau de mer, comme je l'ai aussi expliqué antérieure- 

 ment (5), on arrive à ce résultat : la concentration saline du suc de 

 l' Algue était à celle de l'eau de mer à peu près comme 12 est à 10. 

 La mesure cryoscopique donne un résultat tout à fait concor- 

 dant avec celui de l'analyse chimique. 6,5o gr. de bulbe sec jetés 

 dans l'eau distillée bouillante ont été laissés 1 heure au bain-ma- 

 rie ; la somme eau + matière pèse alors io/j,4 gr. Le A de la solu- 

 tion décantée est trouvé, égal à i°56..Le calcul pour la plante 

 fraîche effectué par rapport au solvant s'établit de la façon sui- 

 vante : eau de la solution : 10/i,/; — 6,5o = 97,9 ; poids de plante 



fraîche correspondant ' n vn — =68,3, dont 61,8 d'eau. 



9,52 



97 9 



l056 - zr-o = 2°47 

 bl ,0 



Cette valeur comparée à l'eau de mer qui, recueillie le même 

 jour au même endroit, présentait un A égal à 2°o5 montre un 

 excès de 21 centièmes. 



Toute erreur vraisemblable sur l'ensemble des opérations laisse 

 subsister la conclusion suivante, où j'arrondis les chiffres : dans 

 le suc du bulbe en question, la concentration moléculaire, cons- 

 tituée pratiquement rien que par des sels, présentait un excès de 

 20 p. 100 sur l'eau ambiante, soit une différence de pression os- 

 motique effective pour la turgescence égale à 5 atmosphères (6). 



Ce document a été confirmé un an plus tard par les Saccorhiza 

 qui m'ont été envoyés de Roscoff en janvier dernier. Traité par 

 l'eau bouillante dès son arrivée au laboratoire, un bulbe a donné, 

 tous calculs faits, un A de 2°5o avec une teneur en chlore de 

 24 p. 1.000. Je n'ai aucun chiffre discordant (7). 



Il y a, au contraire, désaccord avec les résultats de A. Dognon. 

 Ce désaccord tient-il à la différence des méthodes, A. Dognon 

 opérant sur le suc obtenu par expression, et moi sur un bouillon ? 

 Je suis en train de réviser, avec Chaussin, les divers procédés 

 de mesure pour la pression osmotique des tissus végétaux. Le 

 bouillon donne parfois une erreur systématique en plus, mais 

 pas dans le cas où la concentration est, comme ici, formée essen- 



(5) C. R. de la Soc. de biol, t. LXXXIII, p. 1612. 



(6) Je remarque que la pression cellulaire devait être supérieure à ce chiffre, 

 qui est tiré de la concentration moyenne, cellules et parois ; le liquide imbi- 

 bant ces parois est identique, autant que j'ai pu en juger, au liquide ambiant, 

 et, dans le cas présent, abaisse l'excès de la concentration moyenne suivant sa 

 proportion dans la plante. 



(7) Un bulbe de Saccorhiza récolté le 6 août et traité frais m'a donné 

 A = 2°6i, avec une teneur en chlore p. 1000 d'eau de 12,3 ; l'eau de mer 

 ramenée par dilution à cette teneur n'aurait un A que de i°28 ; ici, les sels 

 marins font à peine la moitié de la concentration. 



