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RÉUNION BIOLOGIQUE DE LILLE 



SÉANCE DU 4 AVRIL 1922 



SOMMAIRE 



Maige (A.) : Influence de la 

 concentration des solutions orga- 

 niques sur la formation de l'ami- 

 don dans les ■cellules végétales.. 38 



Polonovski : Microdosage des 

 substances réductrices : indice 

 ehromique 35 



Présidence de M. Malaquin. 



Microdosage des substances réductrices : indice chromique, 



par Polonovski. 



L'emploi de la chromométrie est maintenant largement entré 

 dans le domaine de la chimie analytique. En chimie organique, 

 Nicloux (dosage de l'alcool, de la glycérine), Bang (dosage des 

 graisses) et, récemment, ïervaert (i) dosage des sucres) en ont 

 fait d'intéressantes applications et ont fixé différentes techniques. 



Le principe de toutes ces méthodes de dosage repose sur la 

 réduction du bichromate en liqueur sulfurique par la substance 

 à doser, soit qu'on détermine directement la quantité exacte de 

 liqueur chromique nécessaire à l'oxydation, soit qu'on titre en 

 retour, par l'iodométrie, le bichromate de potassium en excès. 



Mais, si, telle que l'a proposée ïervaert, la microméthode de 

 dosage des sucres est sensiblement exacte quand on se trouve en 

 présence d'une solution pure (glucose, par exemple), elle est 

 manifestement inapplicable à la recherche de la glycosurie, de 

 la glycémie, ou même de la glycorachie, le glucose n'étant plus 

 du tout alors la seule substance réduisant la liqueur chromique 

 quel que soit, d'ailleurs, le mode de défécation employé. 



(i) Tervaert. Zeit. f. physiol. Chem., t. CX, p. ii. 

 Biologie. Comptes hendi;s... — 1932. T. LXXXVI. hg 



