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La règle de Van't Hoff et les temps de réaction des Actinies, 



par Henri Piéron. 



L'application de la règle de Vaut Hoff et de la formule d'Ar- 

 rhénius sur le coefficient thermique des vitesses de réaction chi- 

 mique aux processus biologiques ne va pas sans de sérieuses dif- 

 ficultés, du fait de l'intrication. dans ces processus, de phéno- 

 mènes complexes, physiques et chimiques, et surtout de l'exis- 

 tence constante d'un optimum thermique des phénomènes vi- 

 taux ; comme le signale très justement Kanitz (i). 



Toutefois, mais dans des limites très étroites, on obtient par- 

 fois des accélérations en fonction de la température vérifiant la 

 formule d'Arrhénius, même pour des processus évidemment com- 

 plexes. S. Hecht a examiné à cet égard, le comportement de 

 la Mye (2) : en mesurant le temps de réaction (rétraction des 

 siphons) à une illumination brusque d'intensité constante pour 

 des températures différentes du milieu, et en déduisant de ce 

 temps celle du temps d'action de la lumière (le processus photo- 

 chimique initial ayant un coefficient thermique proche de l'uni- 

 té), il a trouvé, entre 12 et 22 ° que le coefficient était d'envi- 

 ron 2,5 et que la courbe des temps en fonction de la tempéra- 

 ture décroissait conformément à la loi d'Arrhénius ; mais, à 

 partir de 22 (jusqu'à 3o°) la décroissance s'amortissait brusque- 

 ment, ce qu'il tente d'expliquer au moyen d'une hypothèse, celle 

 dune inactivation par la chaleur, au-dessus de l'optimum, du 

 produit principal de la réaction photochimique, hypothèse tout 

 à fait gratuite d'ailleurs. 



Mais la complexité des phénomènes en jeu dans les processus 

 réactionnels peut être telle que Ton échoue entièrement à mettre 

 en évidence une influence de la température sur la vitesse de 

 réaction réflexe, bien qu'il ne puisse y avoir aucun doute que des 

 phénomènes chimiques soient impliqués qui, isolés, se montre- 

 raient soumis à la règle de Van't. Hoff. 



C'est ce que .j'ai constaté en étudiant des latences de réaction 

 de diverses Actinies. 



Les résultats les plus nets — pour lesquels la variabilité indi- 

 viduelle s'est montrée la moins grande, avec des temps assez 

 longs pour que les erreurs de notation soient négligeables — . ont 

 été obtenus avec des Actinia equina des mares rocheuses présen- 



fi) Temperatur und Lebensvorgànge , igi5. 

 (2) The effect of température on the latent period in the photic rcsponse of 

 Mya arenùria. Journal of gen. Physiology , 1919, I, 6, page 607. 



