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passagère. Lorsque le seuil rénal est dépassé l'un ou l'autre ou 

 les deux sucres passeront dans l'urine. Nos expériences nous ont 

 montré que chez l'Homme et chez le Chien, après ingestion de 

 saccharose, il y a surtout élimination de lévulose. 



Mais à côté du lévulose, on trouve également dans l'urine du 

 saccharose. Pour que ce sucre soit éliminé par l'urine, il faut 

 qu'il ait passé par la muqueuse intestinale sans être dédoublé. 

 Il y a donc une perméabilité intestinale pour le saccharose. Or, 

 nous savons que tout saccharose introduit dans l'organisme par 

 voie parentérale est éliminé quantitativement par l'urine. Seule, 

 la .muqueuse intestinale est capable de dédoubler ce sucre et de 

 le rendre utilisable. Les parties qui échappent à ce dédoublement 

 apparaissent intégralement dans l'urine. C'est ce qui permet de 

 mesurer exactement la perméabilté intestinale. 



Pour doser le saccharose à côté d'autres sucres tels que le glu- 

 cose et le lévulose, nous nous sommes basés d'une part sur «a 

 qualité de ne pas réduire les sels cuivriques en milieu alcalin, 

 qualité qui le distingue de tous les autres sucres, d'autre part 

 sur la facilité avec laquelle il est dédoublé en glucose et lévulose 

 par les acides minéraux. 



La méthode employée était la suivante : 5o ce. d'urine sont 

 déféqués par le réactif de Patein et mis à ioo ce. Sur une partie 

 aliquote du filtrat, on fait un dosage du sucre par la méthode 

 de Bertrand. Le chiffre trouvé indique la quantité de sucre réduc- 

 teur contenue dans l'urine, dans notre cas, le glucose et le lévu- 

 lose. On prend ensuite une autre portion de 5o ce d'urine qu'on 

 chauffe après addition de i ce d'acide chlorhydrique concentré 

 pendant une heure au bain-marie, on défèque, neutralise et met 

 à ioo ce Le dosage du sucre d'après la méthode de Bertrand fait 

 sur une partie aliquote de cette seconde portion donne la quantité 

 totale du sucre contenu dans l'urine. La différence entre les 

 résultats du premier et du deuxième dosage correspond à la quan- 

 tité de saccharose. 



Pour aborder la question de la perméabilité intestinale nous 

 avons fait une expérience bien simple. Nous avons donné à un 

 Chien à jeun des quantités croissantes d'une solution de saccha- 

 rose contenant 5oo gr. par litre, d'abord 5o ce, puis 100 ce, 

 200 ce, 3oo ce et finalement /joo ce Le Chien reçut donc en 

 fait de saccharose : 



25 gr. et en -élimina <o,3ii gr. c'est-à-dire 1,2/1 p. ïoo 



5o gr. — . 0,917 gr. — i,83 — 



100 gr. — i,i35 .gr. — i,i/j — 



ï5o gr. — 2,272 gr. — 1,52 - — 

 200 gr. — 4,i 16 gr. — 2,06 



