SÉANCE DU 7 OCTOBRE 295 



mine et des expériences dans lesquelles on provoquait l'anémie chez des 

 lapins par des saignées. 



Afin de voir si la lécithine se fixe réellement d'après la méthode de 

 Giaccio, nous avons fait une série d'expériences de contrôle préliminaires en 

 nous servant de frottis des émuhions de diverses substances graisseuses (dont 

 plusieurs chimiquement pures) et en injectant ces substances dans le péri- 

 toine, le foie, les reins et les muscles des animaux de laboratoire. Ces expé- 

 riences ont montré que la lécithine de Kahlbaum et de Merck se fixe, en effet, 

 d'après la méthode de Giaccio et ne se dissout pas ensuite dans les divers 

 alcools et le xylol, tandis que les acides oléique, palmitique et stéarique de 

 Kahlbaum, la cholestérine (Kahlbaum), le suif et en partie l'oléinate de soude 

 de Merck se dissolvent après la fixation dans les dissolvants cités. 



En étudiant l'accroissement successif de l'intensité de la dégénéres- 

 cence graisseuse, nous avons observé le fait important suivant : au 

 début de l'expérience, on constate l'apparition d'une dégénérescence 

 lécithinique qui, après avoir atteint son maximum de développement, 

 diminue peu à peu, et, chose intéressante, au moment où la dégéné- 

 rescence lécithinique commençait à diminuer, nous avons observé 

 l'apparition d'une dégénérescence graisseuse; à mesure que l'intensité 

 de la dégénérescence lécithinique diminuait, l'intensité de la dégéné- 

 rescence graisseuse augmenlait, de telle manière que sur quelques- 

 unes de nos préparations nous n'avons constaté enfin que les carac- 

 tères de la dégénérescence graisseuse. 



Nous avons ainsi établi, en nous servant de la méthode de Giaccio, ce 

 fait important qu'au cours des premiers stades de la dégénérescence 

 graisseuse, c'est presque exclusivement la lécithine qui apparaît dans les 

 cellules ; peu ti peu cette substance disparaît, en se dédoublant en ses 

 parties composantes, et fournit probablement les matériaux servant à 

 la formation des autres substances graisseuses. 



Comme on le sait, la lécithine se rencontre dans presque toutes les 

 cellules de l'organisme et forme, à côté des matières protéiques, une 

 partie importante du protoplasme vivant. C'est pourquoi le rapport éta- 

 bli plus haut entre la dégénérescence lécithinique et la dégénérescence 

 graisseuse nous donne le droit d'affirmer avec une grande probabilité 

 que la lécithine du protoplasme cellulaire est la source de la graisse des 

 organes à dégénérescence graisseuse de nos animaux d'expériences. 



Le noyau de la cellule, à ce qu'il paraît, ne joue pas de rôle dans la 

 formation de la graisse, parce qu'on n'y observe que très rarement 

 l'apparition de la lécithine. 



Nos expériences établissent ainsi le fait que la graisse que Von conslale 

 dans les cellules à dégénérescence graisseuse n'est pas due, comme l'ont 

 cru beaucoup d'auteurs, à une infiltration, mais qu'elle se forme proba- 

 blement aussi aux dépens du protoplasme de la cellule elle-même. 



