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tourbes, etc. : ce phénomène présente de l'inlérêl pour l'agronomie et 

 la géologie. 



Il m'a semblé utile, en outre, de réunir et de discuter en des chapitres 

 de bibliographie critique tout ce que l'on savait antérieurement sur les 

 tentatives de synthèse des albuminoïdes et sur la genèse des matières 

 humiques. Je serais heureux que ce travail d'ensemble pût épargner 

 des pertes de temps aux chercheurs futurs. 



Les microbes amylolytiques de la flore intestinale de l'éléphant, 



par J. Schiller. 



Les microbes qui attaquent l'amidon se trouvent en très grande 

 quantité dans la flore intestinale de l'éléphant. Ils se présentent sous 

 forme d'anaérobie stncte, d'anaérobie facultative et d'aérobie stricte. La 

 plupart transforment l'amidon en sucres; d'autres produisent des sucres 

 qu'ils transforment après en acides; d'autres encore brûlent les sucres 

 formés. Les producteurs des sucres occupent la place prépondérante. 

 Parmi les microbes amylolytiques, il faut distinguer deux groupes, 

 dont l'un est composé de microbes protéolytiques et l'autre de pepto- 

 lytiques. 



L — Les microbes amylolyliqiies protéulyîigues. 



a) Anaérobies : 



Bacillus perfringens. Nous l'avons rencontré dans tous les cas exa- 

 minés. Le liquide de Fehling accuse toujours la présence de sucres 

 dans l'amidon; ce dernier reste neutre. 



Groupe du B. sporogeri.es. L'amidon est énergiquement attaqué, mai? 

 les sucres formés sont brûlés. Le milieu reste neutre. 



b) Anaérobies facultatifs : 



B. megalerium de Bary. Il est très fréquent. L'action sur l'amidon est 

 très rapide; il y a production de sucre. 



B. mesentericus fuscus (y compris plusieurs variétés). C'est un agent 

 très énergique de saccharifîcalion. Le milieu reste toujours neutre. 



B. glgcohacter Uquefaciens n. sp. Ce microbe est assez rare dans les 

 selles en question. Au point de vue morphologique, il ne diflfère de rien 

 du Glycobacter peptoly liens Wollman. Le lait est digéré après vingt- 

 quatre heures avec précipitation préalable de la caséine. Dans les 

 milieux lactoses, les spores se forment en petite quantité. En gélose 

 inclinée, les colonies sont grasses, blanches, jaunâtres. Les spores sont 

 formées au bout de douze à dix-huit heures. L'amidon est attaqué après 

 dix-huit heures, les spores y sont très rares. Le sucre est produit en 

 grande quantité. En pomme de terre, les colonies sont à peine visibles. 



