SÉANCE DU 15 NOVEMBRE 399 



(glycocolle, alanine), on xoit qu'ils ne sont nullement précipités par les 

 desalbuminants et qu'on les retrouve entièrement dans le 'filtrat. 



Il ne semble donc pas y avoir d'acides aminés libres dans le sérum 

 sanguin. Pourtant de nombreux auteurs en ont trouvé : Delaunay (1), 

 Hohlwey et Meyer (2), Van Slycke et Meyer (3). 



Au contraire, Lutscher et Seeman (4) n'en trouvent pas. H. Labbé et 

 Debré (5), qui ont fait des recherches très complètes sur la formol- 

 titration dans le sérum, obtiennent des résultats identiques à ceux que 

 nous avons rapportés, et ils pensent que la formol-titration positive 

 dans le sérum avant désalbumination est due aux protéines dissoutes 

 dans le sérum, car, comme l'ont montré Oberiîieyer et Wilhem (6), les 

 substances albuminoïdes en solution sont titrables par le formol, grâce 

 à leur molécule aminée libre. 



On peut se demander si la désalbumination, en précipitant les albu- 

 mines, n'entraîne pas, dans le précipité des acides aminés libres. Alors 

 que H. Labbé et Debré, d'après leurs recherches, pensent que le précipité 

 albuminique n'est pas susceptible d'adsorber les molécules aminées en 

 quantité notable (10 à ii p. 100 tout au plus), nous avons observé au 

 contraire plusieurs fois un entraînement notable d'acides aminés par la 

 formation du précipité, de 20 à 25 °/o. 



Aussi pensons-nous que, lorsque les acides aminés sont en petite 

 quantité comme dans le sérum sanguin, ils sont entraînés par les desal- 

 buminants. La recherche des acides aminés dans le sérum désalbuminé 

 est donc dépourvue d'intérêt. 



Quant au dosage de l'azote titrable au formol dans le sérum non 

 désalbuminé, il nous fait connaître d'une part peut-être une petite 

 quantité d'azote aminé libre, d'autre part les molécules aminées des 

 protéines solubles. (Il est possible d'ailleurs que le métabolisme aminé 

 dans l'économie se fasse par lintermédiaire des protéines.) 



Nous avons recherché les variations pathologiques de cet azote 

 titrable au formol. Alors que, comme nous l'avons dit, on trouve dans 

 le sérum normal de 0,10 à 0,40 centigrammes d'azote (formol) par litre, 

 dans toutes les affections où le métabolisme des albuminoïdes est troublé, 

 ce chiffre s'élève ; c'est ainsi que dans les maladies où le foie est malade 

 (ictère chronique, ictère grave, cancer du foie, fièvre typhoïde avec 

 insuffisance hépatique), on trouve de 0,4o à 0,70 centigrammes, alors 



(Il Thèse de Bordeaux, 1910. Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 

 18 avril, 1913, p. 3d7. 



(2) Beitr. zur Chem. Physiol. und Path., XI, 381, 1908. 



(3) Journ. ofBioL Chem. XII, p. 399. 



(4) Zeitsch. f. physiol. Chem. XXXIV, p. 528, 1902. 



(5) Comptes vendus de la Soc. de Biologie, Sljanvier, 14février, 21 mars 1913. 



(6) Biochem. Zeitsch., t. XXXVIII, 1911. 



