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Influence de la masse hibernale du rat 



SUR QUELQUES FERMENTS DE l'oRGANISME, 



par HexNri Vignes. 



J'ai montré, dans une note précédente, que la masse hibernale modi- 

 fiait l'action de certaines substances toxiques. J'ai été amené à me 

 demander si elle n'intervenait pas également dans l'action des ferments 

 de l'organisme, et j'ai institué un certain nombre d'expériences dont je 

 résume ici les principales. 



Lliibernectomie diminue chez le rai la quantité de séro-lipase. — Je 

 mets 1 ce. de sérum de rat à l'étuve de 37 degrés en présence de 

 10 ce. de monobutyrine à 1 p. 100. Pour neutraliser l'acidité produite, 

 il me faut 22 gouttes de carbonate de soude à 2,12 p. 1.000 au bout de 

 vingt minutes, 5 gouttes après dix autres minutes et 15 gouttes après 

 vingt autres minutes. Quand j'emploie du sérum de rat hibernectomisé 

 depuis quinze jours, il me faut dans les mêmes temps seulement qua- 

 torze, deux et neuf gouttes. Le tube témoin de monobutyrine demande 

 zéro, zéro, puis une goutte. 



La masse hibernale contient une lipase. — Je mets un gramme de 

 masse en présence de 10 ce. de monobutyrine dans un premier tube, 

 dans un second je mets 1 gramme de masse en présence de sérum de 

 cheval et de monobutyrine, et dans un troisième du sérum de cheval et 

 de la monobutyrine. Je dose l'acidité au bout de vingt minutes, puis 

 trente minutes après ce premier dosage. Dans le premier tube, je dois 

 ajouter 14, puis 9 gouttes de carbonate de soude, dans le second 40, 

 puis 31, dans le troisième 39, puis 21. 



Pouvoir amyloly tique. — Dans un premier ballon, je constate que la 

 masse ne saccharitie pas l'empois d'amidon. Dans un second, je mets 

 du sérum de rat hibernectomisé en présence d'empois d'amidon à 

 1 p. 100 pendant vingt-quatre heures à l'étuve à 52 degrés; il faut 

 24 ce de cette solution pour réduire 10 ce de liqueur de Fehling. Le 

 troisième ballon est préparé avec du sérum de rat non opéré : il faut 

 seulement 17 ce pour réduire la même quantité de liqueur de Fehling^ 

 Le pouvoir amyloly tique semble donc diminuer après l'hibernectomie. 



La masse a un pouvoir antitryptique. — Dans un premier tube je 

 mets du sérum de cheval et 25 grammes de poudre de pancréas Ghoay ; 

 cîans un deuxième, du sérum et 1 gramme de masse fraîche; dans un 

 troisième, du sérum, de la masse et du pancréas. Je dose par la méthode 

 de Sôrensen les acides aminés après onze heures de séjour à l'étuve. 

 Pour le premier tube, il me faut 23 ce de soude décinormale, pour le 

 second 15 ce, pour le troisième i ce 5 et pour un tube témoin conte- 

 nant du sérum, 5 ce 



