SÉANCE DU 17 MARS 313 



peut tirer de ces faits. A ce sujet, l'expérience dont nous avons été 

 témoin paraît intéressante : 



Six cents chevaux ont pu, être alimentés pendant près d'un mois de 

 ces tourteaux sans paraître en subir d'inconvénients notables. Il fau- 

 drait donc se garder de répudier un aliment des plus riches en azote 

 sous prétexte de la présence d'éléments pathogènes dans certaines con- 

 ditions. Toutefois, au bout d'un peu moins d'un mois, une épizootie 

 assez grave se manifesta : 9 chevaux furent gravement malades avec 

 symptôme principal de paraplégie, 4 mourureuv, Les autopsies ne révé- 

 lèrent aucun parasite : bactérie ou champignon. L'hypothèse d'une 

 maladie de carence par alimentation déficiente et avitaminose doit être 

 écartée, le régime ayant été mixte. On pourrait penser que certaines 

 espèces particulièrement toxigènes aient pu former des foyers assez 

 riches en toxines pour provoquer les accidents survenus chez 

 les animaux auxquels étaient échues ces parts altérées. Cette hypo- 

 thèse n'a pas été vérifiée en fait: nous n'avons pas institué d'expé- 

 riences. 



Cependant, si les espèces signalées ne semblent pas exercer une 

 action pathogène par ingestion, il n'en est pas moins vrai que leur dis- 

 sémination par les crottins sur les litières et dans l'atmosphère, l'exal- 

 tation possible dé leur virulence par passages successifs dans le tube 

 digestif des animaux, constituent un danger qui pourra se manifester 

 sovi^ certaines conditions. Il serait bon, par suite, de surveiller le mode 

 d'administration de ces tourteaux, de ne pas laisser séjourner leur 

 macération dans l'eau et même de la porter à l'ébulUtion avant usage; 

 cette opération pourra avoir le double efTet de détruire la plupart des 

 germes et d'annihiler leurs toxines. 



En résumé, les tourteaux d'Arachides sont riches en moisissures : 

 beaucoup cultivent à 37° et appartiennent à des espèces reconnues 

 pathogènes par les auteurs. Malgré cela, des centaines de chevaux ont 

 pu en être alimentés sans inconvénients. Il serait utile, néanmoins — et 

 des accidents d'origine mal connue appuient cette manière de voir — de 

 prendre des précautions dans l'administration de cet utile aliment azoté, 

 les germes disséminés après passage au travers du tube digestif pou- 

 vant devenir dangereux dans certaines conditions et des moisissures 

 particulières pouvant créer, peut-être, des foyers toxiques au sein des 

 tourteaux mêmes. 



[Laboratoire militaire régional de Bactériologie de Chambéry.) 



