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sième. Dans ces conditions, les impuretés du mélange peuvent y intro- 

 duire une dose de magnésium suffisante pour permettre un léger 

 développement, mais non de phosphore. 



Parmi les substances minérales utiles, certaines entrent dans la con- 

 stitution même du protoplasma, d'autres n'agissent qu'en favorisant le 

 développement par un mécanisme mal connu. On s'accorde générale- 

 ment à considérer le zinc comme un simple catalyseur, en ce qui con- 

 cerne le développement de VAspergillus niger. Il est probable qu'il 

 n'agit pas autrement vis-à-vis de YOidium lactis. 



Dans le liquide sans zinc de l'expérience ci-dessus, le développement 

 parut d'abord aussi actif qu'en présence de ce métal. Puis la végétation 

 se ralentit progressivement. Elle n'était pas terminée, quand l'expé- 

 rience fut interrompue. Sachant : 1° que, sur le développement de 

 VAspergillus niger, le zinc exerce son action à une dose extrêmement 

 faible (d'après Javillier, un dix-millionième suffît à réaliser le poids de 

 récolte maximum); 2° qu'il se fixe sur le végétal, on peut supposer que 

 les traces de zinc apportées comme impuretés par le sulfate de magné- 

 sium et le sulfate de fer ont été d'abord suffisantes pour permettre une 

 activité normale du développement, puis que leur fixation sur le végétal 

 en a privé le liquide, et qu'alors la végétation s'est ralentie. Le 

 fer agit aussi à doses minimes. J'ai constaté que, à la concentra- 

 tion de un demi-millionième, il permet d'obtenir le poids maximum 

 de récolte. 



Il peut être indifîéremment à l'état de sel ferreux ou de sel ferrique. 

 Il ne se produit pas, dans les milieux de culture sans fer, comme dans 

 les cultures d'Aspergillus niger sans fer, de substances se colorant en 

 rouge par le chlorure ferrique. Il est à remarquer que, en l'absence de 

 fer, le milieu de culture reste incolore, et ne prend pas, quand la 

 végétalion se prolonge, la teinte jaune des cultures sur liquide com- 

 plet. 



L'action du manganèse ne se traduit pas nettement dans l'expérience. 

 Néanmoins, comme aucune des précautions indiquées par G. Bertrand 

 pour éliminer les moindres traces de manganèse n'a été prise, la légère 

 diminution de poids observée dans la récolte, quand on n'ajoute pas ce 

 métal au liquide nourricier, me paraît une indication, sinon une preuve 

 de son utilité. 



La suppression du calcium et du silicium n'a provoqué aucune 

 diminution sensible de la récolte, celle du chlore et du sodium 

 encore moins. Les récoltes sont les mêmes que sur le liquide com- 

 plet. 



Dans une auire série d'expériences, à des milieux renfermant tous les 

 aliments minéraux reconnus ntiles h, V Oïdium /acfw, j'ai ajouté une trace 

 d'un des éléments dont la présence a été signalée dans certains êtres 

 vivants. 



