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SOCIETE DE BIOLOGIE 



poids des récoltes du septième jour le poids de la récolte dans le ballon 

 témoin. 



Si, au lieu de comparer les poids des récoltes aux poids d'azote introduit 

 dans les bouillons de culture, on les compare aux poids de l'azote utilisé le 

 septième jour, c'est-à-dire fixé sur la plante, on obtient le tableau suivant : 



^■UMÉR0S 



DORDRE 



POIDS 



d'azote utilisé 



RAPPORTS 



des 

 POIDS d'azote utilisé 



RAPPORTS 



des 



POIDS DE RÉCOLTE 



2. 



4. 

 S. 

 6. 





3 

 9 

 17 

 31 

 36 

 39 



1 



1,8 

 3,4 

 6,2 



7,2 

 7,8 



1 



1,8 

 3,2 

 5,1 

 4,6 



5 















De ces deux expériences il résulte que : 



1° Le poids de la récolte croît avec la dose d'azote offerte au végétal. 

 Pour les faibles quantités, dont rutilisation est complète, les deux 

 valeurs sont presque proportionnelles. Si la quantité d'azote est plus 

 élevée, le poids de la récolte continue à croître avec cette quantité, mais 

 l'accroissement se ralentit de plus en plus, jusqu'à un maximum au delà 

 duquel il semble qu'un excès d'aliment azoté devient nuisible au 

 développement. 



2'^ L'action nuisible d'un excès d'aliment azoté se manifeste surtout 

 au début de la végétation, et cela s'explique facilement, puisque, par le 

 fait même de cette végétation, la proportion d'azote dans le liquide de 

 culture diminue progressivement. Pour la même raison la proportion 

 optimum d'azote s'élève avec la durée de l'expérience. 



3° On ne retrouve pas, dans l'étude de l'alimentation azotée, la pro- 

 portionnalité entre le poids de l'aliment utilisé et le poids de la récolte 

 que j'ai notée dans l'étude de l'alimentation hydrocarbonée. Cela tient à 

 ce que la proportion d'azote fixée sur le protoplasma végétal n'est pas 

 constante, et peut croître du simple au double selon la richesse en 

 azote du milieu de culture, ainsi que je l'ai établi dans la séance 

 précédente. 



