SÉANCE DU O MAI 433 



Sur la biologie de h Oïdium laciis. 



Influence de la quantité des aliments minéraux 



sur le développement du champignon, 



par G. LiNossiER. 



J'ai, dans une note précédente, fait observer que, parmi les 

 substances minérales, dont Taddition à la solution nutritive active le 

 développement de VOidium lactis, les unes servent à constituer le sque- 

 lette minéral de la cellule, et peuvent être considérées comme des 

 aliments véritables, d'autres n'agissent que comme catalyseurs, accé- 

 lérant, par un mécanisme encore inconnu, l'élaboration d'une matière 

 vivante, dont elles ne font pas partie intégrante. Ces dernières peuvent 

 exercer leur action à des doses extrêmement faibles. Dans les cultures 

 d'Aspergillus niger, le manganèse produit son effet maximum à la dose 

 d'un décimilliardième (G. Bertrand), le zinc à celle d'un dix-millionième 

 (Javillier). 



En ce qui concerne le fer, Raulin avait admis qu'il n'entre pas dans 

 la constitution du végétal. J'ai montré, au contraire, qu'il est un des 

 constituants du pigment noir des spores (aspergilline) (1). Je ne puis 

 dire quel rôle il joue dans le développement de VOidium lactis, qui ne 

 sporule pas. Ce qu'il y a de certain, c'est qu'un dix-millionième de ce 

 métal dans le liquide nutritif permet d'obtenir le poids maximum de 

 récolte, ainsi qu'en fait foi le tableau suivant (quantités exprimées en 

 milligrammes) : 



NUMÉROS d'ordre FER P. 1.000 POIDS DES RÉCOLTES 



1 90 



2 0,5 - 308 



3 2 310 



4 10 299 



5 40 294 



Pour étudier l'influence des quantités d'un aliment minéral sur le 

 poids des récoltes, il faut s'adresser à ceux de ces aliments qui entrent 

 dans la constitution du protoplasma. 



Au premier rang de ceux-ci se placent le phosphore et le magnésium. 



Si, dans un milieu renfermant tous les autres aliments en quantitt' iden- 

 tique, on fait varier la quantité de phosphate de potassium (celle du potas- 

 sium étant maintenue constante par addition d'une quantité convenable de 



(1) Linossier. Sur une hématine végétale, l'aspergilline, pigment des spores 

 de Y Aspergillus niger. Comptes rendus de lAcad. des Sciences, 1891. 



