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été dans toutes les expéxùences la même (30 secondes). La quantité de salive 

 excrétée après chaque repas est indiquée en centimètres cubes. 



Premiei" repas . 

 Deuxième repas 

 Troisième repas 

 Quatriènîe repas 

 Cinquième repas 

 Sixième repas . 

 Septième repas 

 Huitième repas 



5,3 



4,8 

 4,6 

 4,4 

 4,0 

 4,0 

 3,8 

 3,7 



eptembre i'8 septembr 



4,9 



4,5 



4,5 



3,8 



4,3 



3,6 



4,1 



3,0 



4,2 ' 



2,8 



3,8 



2,5 



3,6 



2,2 



3,5 



1,8 



II. — Un chien ayant une fistule de l'œsophage et de l'eslomac reçoit toutes 

 les 30 minutes 100 grammes de poudre de viande. La durée de l'alimentation 

 a* été la même (5 minutes) dans toutes les expériences. La quantité de sucs 

 sécrétée est indiqué en centimètres cubes. 



10 seplenibre 12 septembre 



Premier repas . 115.0 110,0 



. Deuxième repas 102,0 105,0 



Troisième repas 87,0 80,0 



Quatrième repas 65,0 60,0 



Dans les expériences prolongées pendant plusieurs mois la diminution 

 de l'activité des glandes salivaires se manifestait aussi d'une façon très 

 nette. 



Cette diminution porte non seulement sur la quantité volumétrique 

 des sucs sécrétés, mais aussi sur la teneur en principes organiques. 



La salive devient de moins en moins chargée de ces principes 

 actifs. 



Ainsi nous devons conclure, que la fonction des glandes salivaires 

 diminue en quantité et en qualité chez les sujets nourris exclusivement 

 avec le même genre d'aliments. 



Cette diminution de l'aclivité glandulaire est d'autant plus prononcée 

 que ce genre d'alimentation est plus durable. 



L'interruption de l'expérience contribue au renouvellement de l'acti- 

 vité glandulaire. Wus l'interruption se prolonge, plus ce renouvellement 

 devient complet; néanmoins, il n'atteint jamais les limites initiales de la 

 salivation. 



Après épuisement de l'activité salivaire au maximum, le changement 

 de nourriture augmente très rapidement la quantité des sucs sécrétés, 

 qui remonte presque à son taux primitif. 



Les mêmes constatations ont été faites par moi en ce qui concerne les 

 glandes stomacales : Le parallélisme entre les glandes salivaires et les 



