SÉANCE DU 8 DÉCEMBRE _ 913 



glandes stomacales dans ce genre d'expériences était toujours très 

 nettement marqué, tant au point, de vue quantité qu'au point de vue 

 qualité, aussi bien pour la diminution que pour l'augmentation de 

 l'activité glandulaire. 



Il est évident que l'activité de ces glandes se trouve soumise à certaines 

 lois d'ordre général comme celles auxquelles se trouve soumis par 

 exemple le travail musculaire en général. 



Je suis convaincu, quoique ne pouvant actuellement en faire la preuve, 

 que le fonctionnement du pancréas, glande digestive principale, est 

 soumis aux mêmes lois énoncées par nous en ce qui concerne la dimi- 

 nution de son activité avec une alimentation uniforme. 



Ma conviction est basée sur l'observation qu'il existe une grande ana- 

 logie dans le fonctionnement des glandes salivaires et stomacales d'une 

 part et du pancréas d'autre part. 



Et, comme les nombreuses expériences sur les glandes digestives des 

 chiens nous donnent la conviction que cette activité est voisine en géné- 

 ral de celle des hommes, nous avons le droit d'appliquer nos conclu- 

 sions expérimentales au genre humain. 



De quelle façon se répercute donc sur la digestion et sur la nutrition 

 en général cette diminution prolongée et aussi importante de l'activité 

 digestive des glandes, provoquée par l'uniformité de l'alimenta- 

 tion ? / 



La réponse à cette question ne peut être que celle-ci : la digestion des 

 aliments se fait moins bien et par ce fait la nutrition de l'organisme se 

 trouve diminuée (1). 



Et comme le scorbut, d'après l'opinion d'un grand nombre de méde- 

 cins, apparaît ordinairement sur le terrain d'une nutrition affaiblie, 

 l'importance de la cause énoncée apparaît avec évidence. 



L'uniformité de l'alimentation même abondante et de bonne qualité 

 entraîne fatalement une diminution de l'activité digestive et provoque 

 l'apparition des manifestations scorbutiques. 



Ces données de physiologie expérimentale concordent complètement 

 avec les observations et les conclusions de beaucoup de médecins qui 

 ont vu des apparitions scorbutiques sur le front russe, surtout fré- 

 quentes pendant la troisième année de la guerre actuelle. 



Ce qui provoquait l'apparition du scorbut chez nos troupes restées 

 ti=op longtemps sur les positions, ce n'était souvent pas le manque 

 de nourriture ni sa mauvaise qualité, mais exclusivement Funi- 



(1) Ce phénomène est essentiellement différent de ce qu'on observe dans 

 l'inanition. Dans ce dernier cas, la quantité des principes actifs n'est jamais 

 diminuée (voir mes travaux sur « Les fonctions périodiques de l'appareil 



digestif)», Archives des sciences biologiques, 1905, vol. XI, et Quart. Journal of 



experim. pJi/ysiology, i'^i'o, \ol. X), 



