SÉANCE DU 24 MAI 533 



pas que cela, ils apportent aussi en plus ou moins grande quantité des 

 facteurs accessoires A ou B. 



Les auteurs qui se sont occupés d'avitaminose ont préparé, puis 

 purifié, les albumines et les diverses substances qu'ils utilisaient, avec 

 un luxe de précautions qui n'a pas été vain. A titre documentaire, voici 

 une expérience de Drummond qui démontre la présence du facteur B 

 dans le lactose. Il donne à des rats une nourriture composée d'aliments 

 préparés avec soin, purifiés et débarrassés de vitamines (caséine, 

 dextrine, agar, sels), et du lactose « cristallisé pur » du commerce. 

 Avec un tel régime, les rats continuent à croître pendant 50 jours. Si 

 dans la même ration, donnée à des témoins, on remplace le lactose 

 primitif par ce même lactose 'puritié à nouveau, on n'observe plus de 

 croissance. 



En résumé, les produits utilisés par M. Maignon ne sont purs ni au 

 sens chimique ni au sens physiologique du mot, et ainsi s'explique 

 l'apparente contradiction entre ses expériences et les expériences des 

 auteurs précédents. ^ 



Les hydrates de carbone ont un rôle fonctionnel certain, et la ration 

 d'entretien doit renfermer une certaine quantité de ces substances. 11 y 

 a un minimum de sucre, ou plutôt des minima de sucre (1). suivant la 

 structure chimique et la fonction de l'hydrate de carbone considéré et la 

 constitution moléculaire des autres aliments qui entrent dans la compo- 

 sition de la ration. 



Technique de la récolte du sang chez les oiseaux de laboratoire 



PAR ponction du COEUR, 



par Charles Nicolle et Charles Lebailly. 



Le sang des oiseaux entre dans la composition de certains milieux. 

 Son emploi est particulièrement utile pour la culture du bacille de 

 Pfeifîer. Il peut être' d'autre part intéressant de se procurer une cer- 

 taine c[uantité de sang aviaire pour des examens, des inoculations ou 

 dans tout autre but expérimental. 



La plupart des auteurs prélèvent ce sang sur les vaisseaux. Nous 

 préférons le récolter dans le cœur même de l'animal, ainsi que nous 

 procédons pour un but analogue chez le cobaye et le lapin. 



(1) J'ai déjà eu l'occasion d'insister sur ce « rôle fonctionnel » des sucres, 

 voir Comptes rendus de la Soc. de Biologie, 8 juin -IGIS (avec S. Portier), et 

 8 février 1919. Je signalerai, pour rapprochement, les expériences faites, in 

 vitro, par M. R. Fosse et publiées, ici même, le 10 mai 1919. 



