SÉANCE DU 31 mai' 579 



sente le plus fort pouvoir protéolytique, c'est de celle-là dont nous nous 

 sommes servis. On emploiera le filtrat sur bougie L3 d'une culture en 

 bouillon-peptone tenue A jours à Téluve à 37° et 4 jours à la tempé- 

 rature du laboratoire (21'' à 22°). L'unité gela tinoly tique déterminée de 

 la manière ordinaire nous a donné ce. 25. 



En partant de cette unité, les recherches des « seuils » et des 

 « optima » aboutissent aux résultats suivants : 



Pour le seuil : 



Sérum de lapin. = c. c. 002 



Sérum de cheval = ce. 002 



Sérum humain = c. c. 0005 



Sérum de cobaye. ......,..;...... ^:= c. c. 002 



Des résultats analogHies ont été obtenus avec les protéases micro- 

 biennes antérieurement étudiées. 



Les chiffres ci-dessus sont en rapport avec ceux qui mesurent le seuil 

 de l'action « antitryp tique » des sérums de Mammifères. Par contre, 

 pour la protéase du Vibrion cholérique, ces mêmes sérums n'ont pas 

 d'optima. Donc, quelle que soit la quantité de sérum en présence de 

 l'unité gélatinolytique, l'inhibition de cette unité n'est pas réalisée; on 

 observe toutefois une diminution de l'action de la protéase, mais celte 

 diminution n'est pas fonction de la quantité de sérum. 



Relativement à l'action exercée contre elle par les sérums de Mammi- 

 fères, la protéase du Vibrion cholérique rentre dans le cas des pro- 

 téases du M. prodigiosus^ B. pyocyaneus, Proteus m. déjà étudiées. Les 

 courbes 1, 2, 3 rendent manifestes ces conclusions. 



Indications techniques : 1° Dans ces expériences, les sérums employés 

 étaient des sérums de 24 à 48 heures; le sérum humain représente un 

 mélange à parties égales de 7 sérurc.s d'individus normaux, aucun de 

 ces sérums n'était positif à la réaction de Wassermann (indication de 

 M. Latapie, à l'obligeance de qui nous devons les sérums humains ayant 

 servi à nos recherches). • 



2° Pour la construction des graphiques les chiffres portés en ordonnées 

 représentent en centimètres cubes la quantité de soude décinormale 

 nécessaire pour neutraliserj'acidité totale (acidité directement titrable 

 -|- acidité après formol) acquise au cours de la digestion (18 heures 

 à 41°) ; les chiffres portés en abscisses représentent en centièmes de 

 centimètre cube le volume du sérum présent. 



Le trait plein représente le graphique de la digestion de la gélatine 

 par l'unité Iryptique, le trait discontinu représente le graphique de la 

 digestion de la gélatine par l'unité gélatinolytique microbienne. 



Dans certaines phases de ce graphique, caractérisées par un plateau 



