I05t^ RÉLWKDN BIOLOGIQUE DE LILLE 



La quantité de graisse qai s'est écoulée iûutilisée par les urines a 

 donc été de près du quart de la recette nette, bien que celle-ci ne se 

 soit élevée en valeur absolue qu'à 3'8 gr. 9 par jour, et qu'elle ait été 

 répartie sur trois repas. Et cependant une partie importante de ce 

 modeste apport a débordé l'organisme et s'est écoulée par l'urine. 



[Laboratoire de Chimie biologique de la Faculté de Médeci)%e de Lille.) 



Sur la com'position ©es fèces normales de l'uommè, 

 par E. Lambling et C. Vallée.. 



Au cours d'un travail qui a pris dans la suite une Qu'Ire direction, 

 nous avons été amenés à faire une analyse assez étendue des fèces 

 fournies pendant quinze jours par un adulte bien portant, âgé de trente- 

 huit ans. Ce sont les résultats de cette analyse que nous dounons 

 ci-après. Ils ne font pas double emploi avec ceux qui ont été rassemblés 

 par divers auteurs, et notamment par M. Nicloux dans son intéressant 

 article « Fèces » du Diciionnaire de physiologie de Ch. Richet. On pos- 

 sède, en effet, en ce qui concerne la composition des fèces, un nombre 

 considérable de déterminations isolées ou d'analyses partielles, on y 

 trouve des données sur le poids de l'extrait aqueux, de l'extrait alcoo- 

 lique, de l'extrait éthéré, sur la composition des cendres, mais on y 

 cherche en vain un tableau résumant ce que. l'on sait sur -la composilioii 

 des fèces et laissant apparaître dans le total des matériaux solides 

 la part des mratériaux connus et celle des matériaux encore inconnus. 

 C'est ce tableau que nous avons essayé de dégager de notre analyse. 



Les fèces ont été recueillies chaque jour directement dans une capsule de 

 porcelaine, additionnées à plusieurs reprises d'alcool et desséchées au bain- 

 raarie. Pendant l'évaporation ou divise la masse à l'aide d'une baguette, et le 

 résidu obtenu, solide à froid, est divisé et grossièrement soumis à la M'OTi- 

 ture, puis passé au tamis. En procédant de la sorte chaque jour, on obtietat 

 finalement la totalité des excréments des quinze jours sous la forme d'une 

 poutre brunâtre, Gonteiiant 5,77 p. tOO d'eau, et qui, maintenue dans un 

 flacon bien bouché, se conserve semblable à elle-même. On y a dosé, outre 

 Vhumidité dont il vient d'être question (par dessiccation à 10o° jusqu'à poids 

 constant), les cemlres par incinération et avec séparation des cendres solubles, 

 le soufre par destruction à l'aide du mélange nitrate &t précipitation cà l'état 

 de sulfate de baryum, le phosphore à. l'état de P-0'^ d'après Neumann, les 

 graisses (plus l'insaponitiable), d'après le procédé de Kumagawa-Suto, tel que 

 Inbaba l'a appliqué aux fèces (1). On a séparé aussi cette poudre en une 



(1) Inhaba. Biochem. ZeUschr., t. VIIT, p. 348, 1908. 



