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pensée. Ces qualités se relrouven! naturellemenl dans la nouvelle 

 édition. 



Les divisions générales du livre sont restées les mêmes, mais plusieurs 

 chapitres ont été refondus et des parties nouvelles se sont ajoutées 

 à l'édifice. Dans le centre de l'ouvrage, qui se trouve toujours dans les 

 chapitres consacrés auK transformations et à la dégradation des matières 

 protéiques et aux transformations des hydrates de carbone et à celles 

 des graisses, la question du rôle nutritif des acides aminés et de leur 

 dégradation, celle de la production de la glycose à partir des matières 

 protéiques et celle du métabolisme des graisses ont pris à juste titre 

 une grande place. Dans une autre partie capitale du livre, celle qui est 

 relative aux échanges nutritifs extérieurs, on lira avec autant d'intérêt 

 que de profit tout ce que dit l'auteur de la dépense de fond, du besoin 

 minimum d'albumine, de la consommation de luxe, cette ancienne 

 question redevenue actuelle, du problème des vitamines, etc. Que 

 d'autres points seraient à signaler! Mais la tâche de la critique, quand 

 il s'agit d'un livre de Lambling, est aussi simple que possible : point 

 n'est besoin d'insister sur l'intérêt qu'il présente ; il suffit de l'annoncer; 

 on est assuré qu'il sera lu. 



Le passage de l'état de gel a l'état de sol dans le 

 protoplasma vivant. 



Note d'ËTiENNE Lebloxd, présentée par M. Et. Rabaud. 



La structure colloïdale des prôtoplasmas mise hors de conteste, l'on 

 considère généralement qu'ils se présentent à l'état de gel. 



L'étude que nous avons faite d'un grand nombre d'algues d'eau douce 

 nous a conduit à admettre que l'existence des hydrosols, bien que ne 

 constituant pas un état permanent de la substance vivante, ne peut être 

 mi?e en doute. Nos observations ont porté sur certaines espèces des 

 genres suivanfs : 



Conjuguées : M ougeotia, Spirogy ra , Z ij gnema , Sirogonium, Closlerium, 

 Cosmarium, Peiium; Siphoné3S : Vaucheria, Palmellacées : Tetraspora, 

 Palmella; Confervacées : Cladophora, Conferva, Urospora, Monostroma, 

 Œdogoniuiii -jDiàlomées: Navicula, Malosira ; Floridées : Batrachosper- 

 mum. 



Poursuivant Lbs recherches dans les groupes les plus différents, nous 

 avons retrouvé l'aspect de sol chez une Characée, une Saprolegnée 

 {Achlga), un Myxomycè-e, diverses Piianérogames et jusqu'ici chez une 

 seule Amibe dulcicole à faible tension superficielle. 



Les faits nous amènent à considérer qu'hydrogels et hydrosols ne 



