SÉANCE DU 29 NOVEMBRE 1241 



lour, le premier, celui qui avait été éprouvé avec le sérum de Murène, 

 une dose de c. c. 42 par kilogramme de sérum d'Anguille, c'est-à-dire 

 une dose plus que double de la dose mortelle, et le second, celui qui 

 avait été éprouvé avec le sérum d'Anguille, une dose de 1 ce. 16 par 

 kilogramme de sérum de Murène, c'est-à-dire une dose plus que triple 

 de la dose mortelle. Aucun de ces -deux animaux n'a présenté d'ac- 

 cidents. 



// y a donc bien eu, Uans ces expériences et pour ces deux ichlyotoxines, 

 immunisation croisée. On remarquera que ce phénomène se produit avec 

 le sérum d'animaux appartenant au même groupe zoologique. Anguille 

 et Murène sont en effet des poissons Téléostéens, des Physostomes 

 apodes du groupe des Murénides. Nous avons déjà rappelé plus haut 

 que l'immunisation croisée n'a pu être obtenue dans les expériences que 

 nous avions faites, il y a une dizaine d'années (1), avec le sérum de 

 Torpille, poisson sélacien, sur des lapins immunisés contre le sérum 

 d'Anguille, d'une part, et, d'autre part, avec ce dernier sérum sur des 

 lapins préalablement immunisés contre le sérum de Torpille. 



Dosage du glucose en présence de lactose. 

 Note d'E. HiLDT, présentée par A. Desgrez. 



, Dans certaines urines pathologiques, on peut être amené à doser le 

 glucose en présence du lactose. Ces deux sucres agissant différemment 

 sur la lumière polarisée et sur la liqueur de Fehling, la méthode la 

 plus générale consiste à mesurer la déviation saccharimétrique de 

 l'urine parfaitement déféquée, ainsi que son pouvoir réducteur. 



Cette méthode a été utilisée en particulier par le professeur Yaksch de 

 Prague pour les urines glycopentosuriques. 



Une deuxième méthode consiste à éliminer de l'urine stérihsée (2), le glu- 

 cose, par fermentation au moyen d'une levure 'puYe{saccharo7nyces apicu- 

 latus), ce qui permet de connaître le glucose par le dosage de l'acide carbo- 

 nique produit ou par la différence cupromélrique de l'urine déféquée, avant 

 et après fermentation. 



Enfin, le lactose est dédoublable par hydrolyse en glucose et galactose, de 

 même que le saccharose l'est en glucose et lévulose. Oa peut donc lui 

 appliquer la méthode usuelle de Vinversion, pratiquée depuis longtemps en 

 sucrerie, à condition d'adapter au lactose le procédé d'inversion de Clerget 

 par les acides étendus. Mais Ost (3) et d'autres auteurs ont montré depuis 



(1) Loc. cit. 



(2) Lusk. Zeitschr. f. Biologie, XXVIII, 281, 1891. 



(3) Ost. Beuts. chem. Ges., XXXIII, 2, 3010, 1890. 



