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2° Ces Spirocliètes de souillure chez l'adulte ne dépassent pas le pour- 

 centage de 3 positifs pour 45 examens; 



3° Ces spirochètes sont capables de constituer une cause d'erreur 

 pour la recherche de la spirochéturie, mais dans les proportions 

 réduites de 1 sur 45 examens ; 



4° On empêchera cette souillure en pratiquant autant que possible un 

 lavage du méat et du gland, en évitant la souillure du prépuce, en 

 recueillant l'urine de milieu de miction dans des récipients stériles; 



5° Avec ces précautions nous avons constaté que la spirochéturie par 

 souillure n'existe pas et qu'en tout cas on n'observe jamais son évolu- 

 tion en série et ses connexions avec des syndromes cliniques. 



Sur la transformation de l'inulénine, 



PAR autohydrolyse DANS LES TUBERCULES d'AsPHODÈLES, 



par E. Couvreur, 



I 



Deux notes récentes, publiées par MM. Wolff et Geslin, et ayant trait 

 aux produits de transformation spontanés ou provoqués de l'inuline 

 dans la racine de chicorée (1), m'amènent à présenter les quelques 

 remarques qui suivent. 



M. Marchand, médecin auxiliaire de la Marine à l'hôpital de Sidi 

 Abdallah (Tunisie), ayant constaté que les tubercules d'Asphodèles 

 (A. cerasiferus^ A. microcarpiis), plantes très fréquentes dans les plaines 

 tunisiennes incultes, renferment une notable proportion de substances 

 hydrocarbonées susceptibles de donner du sucre, et ayant pensé que ces 

 tubercules pourraient être utilisés pour la nourriture des animaux, me 

 pria, ces temps derniers, de bien vouloir en examiner chimiquement 

 les réserves et leurs produits de transformation. Je pus constater alors 

 que la matière hydrocarbonée constituant les réserves des tubercules 

 est l'inulénine, substance qui ne diflfère de l'inuline que par son mode 

 de cristallisation (en fines aiguilles, analogues à ce qu'on appelle en 

 botanique des raphides, au lieu de sphéro-cristaux). Lorsque l'on broie 

 les tubercules en présence de l'eau, apparaît au bout de quelque temps, 

 dans le suc de broyage, un corps réducteur que la méthode desosazones 

 (traitement au bain-marie du suc par l'acétate de phénylhydrazine en 

 milieu acide), permet de reconnaître pour du maltose. Les cristaux 

 prismatiques insolubles dans l'eau, solubles dans l'acétone, sont en 



(1) Wolff et Geslin. Sur la dégradation diastasique, etc. Comptes rendus de 

 VAcad. des Sciences, 5 novembre 1917 et Action de quelques levures, etc. 

 Comptes rendus de la Soc. de Biologie, novembre 1917, n° 17. 



