SÉANCE DU li MAI 457 



un deuxième prélèvement, des colonies sur gélose et hémolysenf. Le germe 

 s'est adapté à la vie aérobie. 



En résumé, nous croyons pouvoir conclure : L'ensemencement direct 

 des sécrétions des plaies de guerre en bouillon sang est un excellent 

 procédé- de recherche et d'identification du Streptocoque : 



1° L'hémolyse, phénomène facile à observer, permet de donner un 

 résultat rapide en 5 à 6 heures. Positive, avec présence de chaînettes, 

 elle permet d'affirmer l'existence du Streptocoque. Négative, elle laisse 

 un doute sur Tidentification; il faudra s'adressera d'autres milieux : 

 lait, gélatine. 



2° Il n'y a pas de rapport direct entre le pouvoir hémolysant et la 

 virulence. Cependant, la plupart des Streptocoques hémolysants sont 

 virulents. 



3° La mjthode ne donne pas d'indications avec les races anaérobies 

 strictes. 



[Travail du Laboratoire de bactériologie de l'H.O.E. 4-B.) 



Sur le dosage des matières cellulosiques dans le blé. 

 Note de V. Hase.\fratz, présentée par L. Lapicqle. 



M. Lapicque, professeur au Muséum, au cours de ses recherches, m'a 

 demandé d'effectuer, sur des échantillons de blé servant à ses expé- 

 riences, des dosages de matières cellulosiques. J'entends, par ce terme, 

 le résidu obtenu en traitant une substance végétale successivement par 

 les acides et les alcalis à chaud. 



J'ai constaté que les résullats obtenus dépendaient non seulement de 

 l'origine du blé analysé, mais encore de la concentration de la lessive 

 alcaline employée, ainsi qu'en témoignent les nombres qui figurent 

 dans le tableau ci-dessous. 



J'ai opéré de la manière suivante : 5 grammes de blé entier finement 

 moulu sont introduits dans un ballon avec 150 ce. d'une solution titrée 

 d'acide chlorhydrique. On fait bouillir au réfrigérant à reflux pendant 

 vingt minutes. La partie insoluble est recueillie sur un filtre sans pli. 

 Après égoutlage on la fait passer dans le ballon à l'aide de 100 c. c. d'une 

 solution titrée de potasse. Le balion étant adapté à son réfrigérant, on 

 porte de nouveau à l'ébullition pendant quinze minutes. Le liquide est 

 ensuite versé sur un filtre sans pli et le résidu est lavé à l'eau bouillante 

 jusqu'à disparition de toule réaction alcaline; on termine par un lavage 

 à l'alcool absolu, puis à l'éther. ^ ^ 



