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Il est bien difficile d'expliquer une opposition aussi marquée. Sur 

 18 cobayes soumis à Talimentation aux graines germées, par Furst, un 

 seul (femelle morte le 35^ jour, peu de temps après accouchement de 

 quatre petits mort-nés) présente des lésions légères de scorbut, tandis 

 que ces lésions existent 13 fois sur 17 autopsies chez les cobayes de 

 MM. Weill et Mouriquand. 



Chick et Hume font remarquer que ces expériences demandent un 

 soin tout particulier, qu'il faut s'assurer que les cobayes mangent bien 

 les aliments qui sont rais à leur portée. Il serait souvent indispensable 

 de gaver les animaux en expérience. 



