SÉANCE DU 9 NOVEMBRE 957 



nution de la sensibilité de Tappareil cardio-modérateur, mis en activité 

 par des causes diverses, et puisque les injections de thyroïodine n'ont 

 pas augmenté cette sensibilité analysée par la méthode même adoptée 

 par de Cyon. 



[Institut de physiologie de V Université de Lausanne.) 



Pour doser la pepsine, 

 par Maurice Arthus et Siegwart. 



Pour doser la pepsine d'un suc gastrique, ou plus généralement d'un 

 liquide gastrique quelconque, nous proposons la méthode suivante. 



Nous préparons une liq«eur gélatineuse acide. Dans 1 litre d'eau 

 bouillante, nous dissolvons 30 grammes de gélatine blanche en lames, 

 nous laissons refroidir jusqu'à 50'^ environ, et nous versons dans un 

 ballon d'une contenance de 1 litre (le volume du liquide est inférieur à 

 1 litre, du fait de l'évaporation du liquide en ébullition pendant la dis- 

 solution de la gélatine). Nous ajoutons 10 ce. d'acide chlorhydrique à 

 30 p. 100, et nous complétons à 1 litre par addition d'eau. Nous répar- 

 tissons cette liqueur encore tiède dans des tubes à essai, à raison de 

 10 c. c. par tube. Si ces tubes ne doivent servir que plus tard à l'analyse, 

 on les bouchera soigneusement, soit avec un bouchon de liège ou de 

 caoutchouc, soit avec un tampon de coton recouvert d'un capuchon de 

 caoutchouc, et, pour plus de sûreté encore, ou les conservera dans une 

 enceinte dose, afin d'éviter toute réduction du volume de leur contenu 

 par évaporât ion. 



Pour faire une analyse, on prendra deux séries de 10 tubes chacune, 

 qu'on maintiendra dans l'eau tiède (40 à 45° par exemple) pendant un 

 temps suffî-anl pour liquéfier totalement la gélatine, et on ajoutera 

 dans chaque série de tubes respectivement 0, 1, 2, 3, 4, 3, 6, 8, 10, 

 12 gouttes du suc gastrii^ue à analyser et 0,1,2,3,4,5,6,8,10, 

 12 gouttes d'une solution type de pepsine dans l'eau. On emploiera pour 

 cela une pipette ou un compte-gouttes toujours le même pour toutes 

 les mensurations. 



Le suc gastrique a été préalablement neutralisé par addition d'une petite 

 quantité de carbonate de ctiaux pulvérisé, et filtré pour retenir l'excès de 

 carbonate de chaux. La neutralisation est nécessaire, "au moins pour une 

 détermination rigoureuse, afin que les mélanges équivalents des deux séries 

 aient la même richesse en acide, l'action peptique étant fonction de l'acidité 

 du milieu. Il e-^t du reste plus simple de neutraliser la liqueur gastrique que 

 d'acidifier la solutipn-lype de pepsine, car la première opération se fait sans 

 essais préalables, tandis que la seconde nécessite une détermination acidi- 

 BioLOGiE. Comptes rendds. — 1918. T. LXXXI. 07 



