SÉANCE DU 24 JANVIER 63 



ques-uns survivent. A l'autopsie, on trouve, outre les lésions osseu- 

 ses classiques, une grande distension du csecum. L'origine de la ma- 

 ladie serait là. A la faveur de cette distension caecale, des bactéries 

 ■à virulence exaltée traverseraient les parois intestinales et iraient 

 infecter les os et articulations, déterminant le syndrome scorbutique. 

 On écarterait ce scorbut en purgeant les cobayes (huile de pétrole, 

 phénolphtaléine) ou en désinfectant leur tube digestif (lactose, jus 

 d'orange artificiel). Il nous a paru que la présence du lait rend dif- 

 ficile l'interprétation de ces cas. Le lait, qui constipe le cobaye, est 

 pour lui antiscorbutique à la dose de .50 à 70 gr. (Holst et Frôlich, 

 Hopkins). Or, Mac Collum et Pitz ne spécifient pas la dose quoti- 

 dienne absorbée par leurs cobayes. D'autre part, au cours de recher- 

 ches poursuivis avec Weil, l'un d>e nous a vu des cobayes mis 

 aux grains d'orge et au lait (50 grammes) survivre tantôt 8, tantôt 

 28 semaines, sans scorbut. On voit par là les différences considé- 

 rables qu'imprime à la survie la présence de lait dans l'alimentation 

 des cobayes et quels troubles elles jettent dans l'appréciation des 

 résultats expérimentaux. 



Au contraire avec la technique employée par Holst et Frôlich, puis 

 par Weil et Mouriquand (consommation exclusive d'avoine et d'orge . 

 sèche et d'eau, en évitant l'inanition), on obtient presque à coup sûr 

 un scorbut typique vers le 26^ jour. C'est appuyé sur cette technique 

 précise que nous avons essayé de juger la conception de Mac Col- 

 lum et Pitz : . 



Groupe I. (Témoins). Deux cobayes à l'orge complète moulue 

 (30 gr., pas d'inanition) : mort aux 25^ et 31* jours avec lésions scor- 

 butiques types, Cœcum non distendu. 



. Groupe II. (Purgation). Deux cobayes : orge moulue, 30 gr., plus 

 phénolphtaléine (8 mmgr. une fois par semaine). — ' 1. Mort au 25^ 

 jour, grosses lésions scorbutiques, cœcum normal; 2. Mort au 

 28" jour, lésions osseuses, gingivite; cœcum à moitié vide. 



Groupe III. (Purgation). Trois cobayes : orge moulue, 30' gr., 

 plus 1 ce. d'huile de pétrole par jour. — 1. Mort brusque au 14® 

 jour, autopsie négative' ; 2. Mort au 28® jour, lésions scorbutiques 

 nettes, cœcum à moitié vide; 3. Mort au 29^; grosses lésions scor- 

 butiques, hémorrhagies musculaires et pulmonaires; cœcum à moi- 

 tié vide. 



Groupe IV. Orge moulue, 30 gr., plus lactose, 10 0/0 (agissant 

 comme transformateur de la flore caecale). — 1. Mort au 22® jour : 

 os presque normaux, un peu de congestion juxta épiphysaire ; 

 cœcum normal non dilaté: 2. Mort au 2T jour : pas de lésions scor- 

 butiques nettes, cœcum normal non dilaté. * 



