SÉAKCE DU 27 MARS 3^1 



ment, on prélève un goutte de liquide chaud, qu'on dépose sur une , 

 lamc'de verre. En quelques minutes, le liquide s'évapore et abandonne 

 un résidu que l'examen microscopique montre, d'après les auteurs, 

 formé de longues aiguilles entrecroisées, et si l'on veut mettre ces 

 cristaux sous la forme classique de lamelles rhombiques, toujours 

 d'après les auteurs, il suffit d'achever de desséclier le résidu à une 

 douce chaleur, de recouvrir avec une goutte d'alcool et de laisser 

 évaporer à nouveau- En réalité, les choses ne se passent pas toujours 

 ainsi. Et tout d'abord le résidu laissé par l'évaporation de la 

 solution acétique ne présente que rarement l'aspect en aiguilles outre 

 croisées, mais bien clés aspects assez variés, tels que ceux qui sont 

 représentés dans la figure. En second lieu, en traitant ce résidu par 

 une goutte d'alcool, on n'obtient pas habituellement les tables rhombi- 

 ques classiques, ce qui s'explique d'ailleurs aisément étant donné la so- 

 lubilité relativement faible de la choleslérine dans l'alcool. Le plus 

 souvent cette addition d'une goutte d'alcool n'a aucun effet, ou n'a 

 pour effet que de déformer plus ou moins les cristaux, de rendre moins 

 netle, moins belle, la préparation obtenue par l'évaporation pure et 

 simple de la solution acétique. Mais ce qu'il importe surtout de rete- 

 nir c'est que, dans les conditions que nous venons de rappeler, la 

 (.holesterine.se précipite habituellement, non pas sous la forme d'ai 

 gLiiIles enchevêtrées, mais sous la forme d'élégantes arborisations, 

 dont quelques-uns rappellent à s'y méprendre les formes microsco- 

 piques habituelles d'autres substances telles, par exemple, que la 

 tyrosine ou l'hématoïdine (voir la figure). Cet aspect n'ayant encore, 

 à ma connaissance, figuré dans aucun ouvrage classique de chimie 

 biologie ou pathologique, pas même dans VAllus der Milhroskopie 

 am KrankenbeUe cVAlexander Peyer, j'ai cru utile de le faire con- 

 naître (1). 



(i) Ckit aspect microscopique particulier de la cholestérine a certainement 

 été vu par de nombreux observateurs ; il a été vu notamment par Grigaut, 

 qui l'a même figuré dans la planche I de son ouvrage sur « Le Cycle de la 

 Cholestérine », mais sans souligner, toutefois, cet aspect, très différent de 

 ceux qui sont décrits ou figurés dans les livres classiques. 



