SÉANCE DU 17 A VU IL 17!) 



Nos recherches phiidont dans ce sens, mais on l'absence do oonLrùlc 

 opôi'atoire ou nécropskiiie nous n(^ vouh3ns pas ôtre plus affirnialifs. 



.'Sur les caractères présentés par le slérir/malocustis nujra 



EN PRÉSENCE d'uNE DOSE RÉDUTTE DE pnOSPlIORi;, 



par M. MoLLiARD. 



Les solutions ordinairement omplo,yés pour la culture du Stevig- 

 mntocijslis nigni. et qui dériX'ent de celle dont Raulin a établi la for- 

 mule, oontiennenL tous les éléments nécessaires au développement 

 de la Alucédinée et à dos concentrations telles (pie, lorsque le jjoids 

 maximum de la récolte est atteirit, le sucre, là su]:)Stance azutée et 

 les sels minéraux se trouvent avoir disparu à peu près simultanément ; 

 lorsqu'au coi](traire un des éléments est introduit à un taux insutfi- 

 sarit il se produit, à partir du moment où se trouve réalisée son uti- 

 lisation totale, qui ne coïncide plus a^vec celle des autres substances 

 •alimentaires, des. troubles manifestes dans le développement de la 

 culture ; il est d'ailleurs important de remarquer que la nature de 

 ces troubles dépend de celle de la substance sur laquelle on fait por- 

 ter la réduction ; ceci peut nous fournir des renseionements sur le 

 rôle physiologique do oliaqac élément nutritif. 



Je ne considérerai dans cette note que le cas du phosphore et je 

 comparerai la marche d'une culture effectuée sur un milieu complet 

 avec celle d'une culture à laquelle on n'a fourni que le l/25« de la 

 dose optima do i;)hosphore. 



Le milieu de culture témoin que j'ai employé a la composition sui- 

 l'ante : ' 



^^^' •• • i.ooo ce. 



SaocTiarosc r.r. „,. 



Azotate d'ammonium. 3 or-. i5o 



Phosphate moTiopotassique ..•..,...' o gr. gBo . 



Sulfate de magnésium o or. 65o. 



Sulfate de fer ' o ^i-" ^,^^ 



Sulfate de zinc o gr. otr, 



Le poids de substance sèche élaborée, l'acidité du milieu, la quan- 

 tité d'acide oxalique formé, le poids de secr.e consommé et le pou- 

 voir rotatoire [a] des sucres restant dans le milieu sont donnés, au 

 cours 4es cultures effectuées à 35° sur 150 ce. de liquide contenu 

 dans des fioles coniques, par le tableau suivant : 



