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créas pour en caractériser les ferments digestifs. Vu la petitesse de 

 l'organe qui nous a empêché d'avoir un extrait éthéré suffisamment 

 abondant, nous avons sectionné le pancréas en trois morceaux à peu 

 près égaux : l'un a été mis en présence d'empois d'amidon pour la 

 caractérisation de l'amylase, l'autre, en présence d'une graisse neu 

 tralisée pour la carctérisa'tion de la lipase, et le troisième morceau, 

 en présence d'un petit cube d'albumine d'œuf coagulée en milieu légè- 

 rement alcalinisé par le bicarbonate de soude. Bien entendu, toutes 

 ces digestions ont été faites -en milieu chloroformique. Nous n'avons 

 pas oublié d'emplojer des tubes témoins. 



L'amidon a été dissous et saccharifié ; l'albumine d'œuf digérée. 

 Quant à la matière grasse, elle a subi une émulsion complète avec une 

 légère tendance à l'acidification. 



Nous conclurons de ces recherches que chez le fœtus, de bonne 

 heure apparaissent tous les ferments digestifs. 



{Laboratoire de Chimie de VEcole Vétérinaire.) 



M. P0LICA.RD souligne l'intérêt qu'aurait la superposition des don- 

 nées physiologiques apportées par M. Porcher, avec des données 

 morphologiques concernant l'état de la glande et de ses cellules. 



