'^ RÉUNION DANOISE DE BIOLOGIE 40^ 



Expérience no 1 : Recherche sur la présence cl. lévulose dans un 

 sirop de méhbiose : Pas de lévulose - Exn n» 9 ■ j^m '.''" 



.ua.Ua.ivo d'une ™pu.eté dans une pr^pa^tlonV^sorbitT:" I 

 stanoe étrangère a été trouvée être du glucose, - Exp n» 3 • Quelle 

 est la plus faible dose de xylose démontrable par ' preuve, ar 



0^o dmg. en 0,Z e.c. par la micrométliode de l'auteur. - Exn n° 4 • 

 tssai de détermination quantitative, par voie biologique des' imnu' 

 retes (xylose et galactose) d'une préparation d'arabino e L'expé- 

 nence ne permet pas, vu l'étal incomplet des études sur la cons- 



nca'i^r"?; "■""''''" '""^'™ *= "^^'^"^ cons-dérées. 'il 

 l.cat.on des chiffres sûrs, mais autorise toutefois la conclusion que 

 la préparation considérée contient plus de 10 p. 100 de xylose e 

 une proportion beaucoup plus faible de galactose. - Exp n' 5 



unn,ettr fT r"""" '^"^ ""* p'^p»-*-" ^'■-■'minos: ; 



Une hexose (ga adose ?) est présente et influe de façon trompeuse les 

 épreuve,, en solutions à 1-2 p. 100; dans une solution à 5 p 100 

 elle nest pas démontrable. ^ 



no"e"'con,'r,!r°? '""T"' ' '" '"''" ""■ ""« l-^P-^tion de rham- 



nose . uontenu glucose ? 



nusTarde! '"' """"T" •'•"''■ ''"''" '('""■ "■'■) '«^ '-^^"l'^'^ obie- 



bu? d'f, d T '"""'"'■ ^'^ "S™= <î"' P'-«'=«<'ent ont pou 



'les pTT ''"^'r^^-""^ 'l- domaines de ces épreuves bllo- 

 mbleT;- " J' '™^'''«^»"« des types fermentatits dispo- 



ecôm^nT!: "7''"" "" P™'*^^'' '"^P^-^ P" («mentation'sc 

 de l'TuZr îef "'""'"' ''P'''''- ^ ''«'«'^ de la micromélhode 



„il ,f ?'""'?' P*"™"' *"■" '""«^^ P°" des fractions de mil- 

 gramme d hydrate de carbone. De même que les diverses espèces 

 de levures rendent des services signalés dans les préparationf di 

 ZZ:iT"r "■■ '" '^'"'^^ '' '=»^''<"'* ^« ™«- '- différente 



hre^t u r:rs:coT°™„tr'^''^''''"'-^'™' '^-^ ''■'°''- 



irès nrptirrn^ J «ecours, non moins précieux et en même temps 



ubstanc sl^" ] '",'' '' ''''' ^'' ^^^^^^^^^ ^ -^-^tité de deix 

 substances, de démontrer la présence d'impuretés, etc. 



Et ces remarques ont un double but, ,qni est, d'un côté, d'attirer' 

 son concours Pour acquérir les nombreux, mais rares, hydrates 



épre'utsT" l-^""' '"i T""'' ''' "^'^^ ^-^ - i-P— ^^ 



chThe à Zn" '"''' '"' '^''' *'' ^" *^^^' ^^ b-etériologiste 

 cherche a obtenir un contact ftvec des laboratoires chimicpes spé- 



