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1° Presque tous les organes subissent une atrophie. Celle-ci est 

 surtout marquée pour le thymus, qui peut disparaître complètement, 

 et pour les organes génitaux ; le loie, le pancréas sont également tou- 

 chés. Cette atrophie semble être toujours, pour certains organes (tes- 

 ticule, ovaire), et fréquemment pour d'autres (ioie, pancréas), la con-- 

 séquence d'une sclérose qui débute à la périphérie des artères et qui 

 envahit peu à peu des territoires plus ou moins étendus des organes, 

 d'où résulte la résorption par l'organisme de nombreuses cellules \i- 

 vantes et particulièrement de leurs noyaux. (P. Portier). 



2° Un seul organe fait exception à cette atrophie : c'est la capsule 

 surrénale qui subit une hypertrophie considérable. Ces faits ont été 

 d'ailleurs bien vus avant nous par Me Carrisson (1) qui note que chez 

 le pigeon mâle,, à la fin de la carence, il y a une sorte d'inversion 

 dans la grosseur des organes en question, de sorte que le testicule atro 

 phié est à peine visible, tandis que la capsule surrénale, très difficile 

 à découvrir à l'état normal, en raison de son exiguïté, est maintenant 

 très apparente. 



3° Une baisse de température s'observe à la fin de la carence. Ce 

 symptôme a été noté par Aie Carrisson, il a été signalé de nouveau 

 par Uumière (2). Depuis plusieurs années, nous observons cette 

 baisse de température qui précède ordinairement la mort de deux 

 ou trois jours. Au moment, de la mort, elle peut être considérable - 

 puisque nous avons noté 30°3 chez un Pigeon qui a succombé quel- 

 ques minutes après la prise de température. 



Chez le Pigeon, si on intervient au moment de cette baisse de tem~ 

 . pérature, en fournissant des graines complètes et non autoclavées à 

 l'oiseau, sa température se relève avec une extrême rapidité : en 

 24 heures, elle revient à la normale. On peut reprendre alors le 

 régime du riz poli qui' doit être continué pendant longtemps pour 

 qu'une nouvelle chute de température se produise- On parvient ainsi, 

 en' intervenant juste au moment voidu, à prolonger pendant très 

 longtemps la durée de la carence chez le Pigeon, en n'employant 

 qu'une quantité très minime de graines complètes. 



Voici quelques exemples de- ces faits. Pigeon mis depuis le 

 17 mars au régime du riz glacé et stérilisé. — 1^'' mai, temp. : 3S°1. 

 — Graines cortiq^iées. 2 mai, tearip. : 40° 1 ; -3 mai, temp. : 40°7. — 

 Le 6 mai, reprise du riz stérilisé. 20 mai, temp. : 39°. -- Graines 

 cortiquées pendant 24 heures. 21 mai, temp. : 4l°8. 31 mai, temp. : 

 38°8. — Graines cortkpjiées pendant 12 heures. P' juin, temp. : 

 41°8. 



(i) The Pathogenesis oi Dofidency Disease. The indîan Joiim. o/ med. Re-- 

 search, janv. 191.9. 



(2) Bull. Acad. méd., 1920, p. 99. 



