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préalablement la glycémie fonctionnelle propre au sujet considéré, 

 mais cette étude préalable s'impose. 



Sucre protéidiquc. Le taux du sucre protéidique varie avec les dif- 

 férentes espèces ; il varie dans des limites restreintes chez les divers 

 individus d'une même espèce. Il peut, dans divers états, varier chez 

 le même individu, dans lïnanition, par exemple, après injection 

 d'adrénaline, etc., mais le taux du sucre protéidique est remarqua- 

 blement fixé chez un même individu saigné dans les mêmes condi- 

 tions- Nous avions été frappé de ce fait, dès nos premières expé- 

 riences avec L. Fandard, au début de 1912. 



Voici la teneur en sucre libre et en sucre protéidique du plasma 

 artériel d'un Chien auquel on fait deux saignées à 20 jours d'inter- 

 valle. 



Plasma artériel p. i.ooo ce. d'eau. 

 Sucre libre Sucre protéidique 



!'■« saignée i gr. 5o i gr. i5 



2® saignée i gr. 56 i gr. 12 



Ces chiffres concordent à l'erreur d'expérience près. 11 semble bien 

 que l'on soit en droit de dire que chaque individu possède une teneur 

 du sang en sucre libre et sucre protéidique {indice glycémique) carac- 

 téristique. 



Conclusions. L'étude du sucre libre et du sucre protéidique, faite 

 chez un animal dans des conditions physiologiques déterminées, 

 montre que ces éléments présentent une fixité suffisante pour être 

 regardée comme spécifique de l'individu. Une fois l'indice glycé- 

 mique établi, il devient possible d'étudier chez un même sujet les 

 influence^ que peuvent exercer les modifications physiologiques ou 

 pathologiques. 



Le. sucre protéidique, chez les diabétiques, 

 par E. Gruat et F". Rathery. 



Pavy avait émis l'idée qu'une matière hydrocarbonée peut avoir 

 sa source dans les albuminoïdes du sang. Il existerait pour lui à 

 côté du glucose, en solution dans le plasma, un mélange de dextrine 

 et d'isomaltose. Lépine et Barrai ont décrit, sous le nom de sucre 

 combiné du sang, plusieurs substances parmi lesquelles ils distin- 

 guent, d'une part, un sucre faiblement combiné qui se dégagerait, 

 soit in vitro dans le sang maintenu à 58° pendant une heure, soit in 

 vivo, au contact des vaisseaux; d'autre part, du ylicre qu'on libére- 

 rait par chauffage avec l'acide fluorhydrique dilué. Bierry. Ranc et 



