SÉANCE DU 4 DÉCEMBRE 1509 



Résidu (le viande *. . n o-iamnics 



• Mélange salin 4 



Agar pulvérisé 5 



Huile d'arachides 5 



Cellulose 5 "■ 



Beurre lo 



■ Fécule de pommes de terre 6o 



Le résidu de \iaiidc est préparé sui\ant la tecliniciuc d'Osborri'C, 

 Wakeinan et Ferry; il subit, en oulre, une double exiraction à Tal- 

 cool bouillant et un épuisémenl à ]"étli.er. La formule du mélange 

 salin est celle' d'Osborne et Mendel. L'buile d'arachides est chauffée 



3 heures à L30°. La cellulose est représentée par do menus frag- 

 ments de papier filtré sans cendres. Le beurre est fondu, décanté 

 et filtré à une température inférieure à 40°. Les, ingrédients, intimé- 

 ments mélangés, sont pétris avec 80 p. lOO de leur poids d'eau dis- 

 tillée et administrée sous forme de boulettes par ga\agc bi-quotidien 

 en quantité atteignant 1/5 du poids vif de l'animal. Les Pigeons en 

 expérience sont conservés dans de vastes volières dont les dimensions 

 (1 m., 1 m. 50, 2 m.) assurent aux oiseaux un minimum de liberté 

 indispensable pour lés expériences de longue durée. Les parois des 

 volières sont recou\ertes de tôle, les solutions de coutinuité étant 

 soigneusement évitées. Le sol cimenté, est recou\ert chaque jour de 

 mâchefer fin et propre. 



Les résultats d'expériences portant sur vingt animaux peuAcnt être 

 résumés comme suit : 



1° L'administration de la ration déficiente indiquée ci-dessus a été 

 suivie dans 100 p. lOO des cas, de l'évolution d'une affection dont le 

 tableau clinique se superpose exactement à celui de la forme spas- 

 modique de la polynéArite a\iaire. Il n'a pas été enregistré de formes 

 paralytiques, atrophiques dans les(|uelles l'inanition et les carences 

 multipks ne sont pas sans jouer le rôle- principal, et qui sont géné- 

 raement' rebelles au traitement curalif (Funk). L'éAolution diffère ce- 

 pendant essentiellement de celle décrite par les auteurs en ce que 

 l'éclosion des symptômes n'est pas précédée d'une chute de poids aussi 

 profonde que celle observée dans le régime au riz glacé ; les mani- 

 festations nerveuses apparaissent sur des animaux en équilibre pon- 

 déral. L'incubation, généralement de 30 jours a eu pour limites ex- 

 trêmes 19 et 60 jours. La durée de la crise mortelle est d'environ 



4 jours. Les accidents sont curables, et ceci d'une manière perma- 

 nente par l'adminisiralion soit de levure sèche, soit d'extraits aqueux 

 ou alcooliques de hn utc dont l'étude est en cours. On peut déterminer 

 successivement sur un même animal plusieurs crises et en obtenir 

 la cure. 



